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Weinkarte

      Vini mossi - Schaumweine - Sparkling wines


Prosecco di Valdobbiadene, Spumante
Müller Thurgau Brut Gran Cavit  € 23,50
Müller Thurgau Brut Magnum Gran Cavit € 39,00
Prosecco di Valdobbiadene – Crede Bisol € 25,00
Prosecco di Valdobbiadene - Garnéi Bisol € 31,00
Prosecco di Valdobbiadene Cuvée di Boj Valdo € 25,00
Prosecco di Valdobbiadene Cuvée Viviani Cartizze Valdo € 33,00
Extra Cuvée - Metodo Classico Fr. Bellei € 32,50
Extra Cuvée Brut Rosé - Metodo Classico Fr. Bellei € 48,00
Franciacorta, Metodo Classico o Talento
Pas Dosé Metodo Classico Haderburg € 44,00
Comitissa Brut Riserva 2006 Metodo Classico Lorenz Martini € 35,00
Crypto Zuc di Volpe Volpe Pasini € 49,00
Franciacorta Brut - Francesco I Uberti € 38,00
Franciacorta Rosé Brut - Francesco I Uberti € 46,50
Franciacorta Brut Gatti € 42,00
Franciacorta Saten Gatti € 48,50
Franciacorta Brut Nature Gatti € 45,50
Franciacorta Cuvée Brut Bellavista € 52,00
Franciacorta Cuvée Magnum Bellavista € 108,00
Franciacorta Gran Cuvée Saten sboccatura 2009 Bellavista € 69,00
Franciacorta Gran Cuvée Saten sbocc. 2009 Magn. Bellavista € 135,00
Franciacorta Cuvée 2007 Brut Millesimato Cà del Bosco € 66,00
Franciacorta Cuvée 2002 Brut Cà del Bosco € 61,00
Franciacorta Annamaria Clementi 1998 Brut Cuvée Cà del Bosco € 126,00
Franciacorta Brut Antica Fratta € 45,00
Franciacorta Brut Il Mosnel € 39,00
Franciacorta Brut Magnum Il Mosnel €80,00
Franciacorta Brut Rosé Il Mosnel € 46,50
Franciacorta Brut Quadra € 42,00
Franciacorta Rosé Quadra € 49,00
Franciacorta Saten Quadra € 54,00
Opera 2007 Brut Millesimato Trento Opera € 39,00
Ferrari Brut Perle Metodo Classico Fratelli Lunelli € 52,00
Ferrari Brut Perle Metodo Classico Magnum Fratelli Lunelli € 108,00
Ferrari Riserva del Fondatore Fratelli Lunelli € 105,00
Ferrari Riserva del Fondatore Magnum Fratelli Lunelli € 222,00


Champagner
Brut Cuvée Saint Petersbourg Veuve Cliquot € 88,50
Brut - Cuvée Saint Petersbourg Magnum Veuve Cliquot € 161,00
Grande Dame 98 Veuve Cliquot € 241,00
Champagne Brut Ruinart € 89,50
Champagne Brut Rosé Ruinart € 114,00
Reserve Imperiale Möet Chandon € 88,50
Reserve Imperiale Magnum Möet Chandon € 182,00
Champagne Montgeux Brut Reserve Jacques Lassagne € 88,50
Champagne Brut Premier Cru M. Maillart € 88,00
Champagne Grende Cuvée Brut Krug € 223,00
Champagne Special Cuvée Bollinger € 86,00
Vintage 95 Dom Pérignon € 191,00
Epoque Cuvée Perrier Jouet Belle € 241,00
Brut Reserve – Montgueux Jacques Lassaigne € 78,50
Champagne Brut Reserve Billert-Salmon € 79,00
Champagne Cristal Brut Millesimé 99 Louis Roederer € 241,00
Blanc de Blancs Cuvee de Reserve Grande Cru Pierre Peters € 78,00
Champagne 2006 Millesime Pierre Peters € 87,00
Champagne Ludes Grand Reserve 1er Ludes Monmarthe € 89,00
Champagne Sélection Brut extra vieillissement Pannier € 89,00
Champagne Sélection Brut extra vieillissement dopp. Magn. Pannier € 356,00
Champagne Sélection Brut extra vieillissement 6 litr. Pannier € 712,00
Champagne Brut Reserve à Reims 9 litr. Taitinger € 947,00

Sekt e Cava
Riesling Sekt 2006 b.A. Brut
Peter Jakob Kühn € 45,00
Cava Brut Nature Pere Ventura € 39,00
Cava Brut Nature 2001 KRIPTA Augusti Torelló € 34,00


     Storia del vino

Il vino è un prodotto antico quasi quanto la civiltà e che da sempre ha caratterizzato la produzione agricola dell’Italia: la coltivazione della vite risale addirittura agli Egizi.
Ma come nacque il vino? In epoca preistorica pare che la vite crescesse spontaneamente nelle foreste e gli uomini impararono ben presto ad apprezzare il frutto di questa pianta, finché un giorno, casualmente, qualcuno dimenticò in un contenitore il succo d’uva e si accorse che aveva subito una strana trasformazione: bere questa bevanda dava dei piacevoli effetti.
Ma oltre all’aspetto conviviale il vino ha importanza religiosa e rituale: noti sono i rituali dionisiaci in Grecia e quelli bacchici a Roma. Qui naturalmente il vino era riservato ai soli uomini poiché le donne non potevano avvicinarsi a questo liquido sacrificale, per loro impuro.
In epoca medioevale i monaci benedettini promossero nei loro monasteri la coltivazione della vite, sperimentando nuove tecniche. Tuttavia furono sempre gli umili contadini a dissodare la terra e a piantare le viti: il loro legame profondo con la terra e la vigna porteranno fino a noi la cultura della vite e del vino.
Così, l’Italia è oggi un grande produttore di vini. Bianchi e rossi ottimi, spesso eccellenti, nascono come funghi da nord a sud. Intere regioni si presentano aggressive sul mercato dei vini di qualità. Attualmente si assiste al recupero degli antichi vitigni e della tradizionale vendemmia interamente a mano coniugate all’impiego delle moderne tecniche enologiche e dei nuovi metodi di vinificazione.
Nel 1963 è stata emanata una legge sulla Denominazione d’Origine Controllata che si applica a vini con chiare caratteristiche distintive, di qualità superiore, determinate dal vitigno e dall’area di produzione.
La legislazione del 1992 classifica i vini secondo una struttura piramidale: alla base troviamo i vini da tavola senza indicazione di provenienza, annata e vitigno; al vertice abbiamo i vini a Indicazioni Geografiche Tipiche (IGT) e più sopra ancora i vini DOC e DOCG (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita). E se è vero, come dice un vecchio proverbio, che “il vino fa buon sangue” questo è convalidato da una stima sui consumi che tocca i 70 litri pro-capite all’anno. Salute! 

      Vini bianchi dell' Alto Adige - Südtiroler Weißweine -White wines from South Tyrol

Chardonnay
Chardonnay 2010 Schwarzhaus Stroblhof € 22,00
Chardonnay 2010/2011 Castel Turmhof Tiefenbrunner € 23,50
Chardonnay 2011 Cardellino Elena Walch € 26,00
Chardonnay 2009/2010 Kleinstein Kell. Sanct Magdalena € 24,50
Chardonnay 2008 Sanct Valentin € 35,00
Chardonnay 2009 Cornell Formigar Schreckbichl € 34,50
Chardonnay 2009 Cornell Formigar 0,375 litr. Schreckbichl € 15,50
Chardonnay 2007 Cornell Formigar Magnum Schreckbichl € 67,00
Chardonnay 2007/2008 Löwengang Alois Lageder € 53,00
Sophie 2011 Graf Enzenberg Tenuta Manincor € 45,00
Chardonnay 2006 Linticlarus Tiefenbrunner € 39,00
Chardonnay 96 Terlaner Kellerei € 98,00

Weißburgunder
Weißburgunder 2010 Sirmian Kellerei Nals & Magreid € 23,00
Weißburgunder 2011 Strahler Stroblhof € 25,00
Weißburgunder 2010 Eichhorn Tenuta Manincor € 32,00
Weißburgunder 2010-2011 Vial Kellerei Kaltern € 24,00
Weißburgunder 2008 Falkenstein € 25,00
Südtiroler Weiß 2004 Baron Widman € 38,00
Weißburgunder 2011 Val Venosta – Vinschgau Castel Juval €25,00
Weißburgunder 2011 Elena Walch € 23,50
Weißburgunder 2009 - 2011 Graf von Meran Kellerei Meran € 22,00
Weißburgunder 2008 Helios Kraenzl € 25,50
Weißburgunder 2007 Acclivis Schreckbichl € 25,50

Riesling (Welschriesling, Riesling italico)
Riesling 2010 Pacherhof € 30,00
Riesling 2009/2010 Falkenstein € 41,00
Riesling 2008 Magnum Köfererhof € 69,00
Riesling 2010-2011 Kaiton Kuenhof € 33,00
Riesling 2009 - 2010 Köfererhof € 35,00
Riesling 2010 Ignaz Niedrist € 30,00

Sylvaner
Sylvaner 2004 Ysac Loacker € 20,00
Eisaktaler Sylvaner 2011 Praepositus Abbazia di Novacella € 24,00
Eisaktaler Sylvaner 2011 Weingut Pacherhof € 24,00
Eisaktaler Sylvaner 2010 Alte Reben Weingut Pacherhof € 36,50
Eisaktaler Sylvaner 2008 Alte Reben Weingut Pacherhof € 33,50
Eisaktaler Sylvaner 2008 Alte Reben Magnum Weingut Pacherhof € 66,00
Eisaktaler Sylvaner 2007 Alte Reben Weingut Pacherhof € 35,00
Eisaktaler Sylvaner 2006 Alte Reben Weingut Pacherhof € 41,00
Eisaktaler Sylvaner 2010-2011 "R" Weingut Köfererhof € 38,50

Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc
Bianco 2009 Enosi Baron di Paoli € 24,00
Klassischer Terlaner 2007 Nova Domus Magnum Terlaner Kellerei € 80,00
Klassischer Terlaner 2007 Nova Domus Terlaner Kellerei € 36,00
Rèserve della Contessa 2008 Graf Enzenberg Tenuta Manincor € 20,50
Vigna San Michele 2009 J. Hofstätter € 27,00
Contest 2002 Cason Hirschbrunn € 39,00
Mitterberg Trias 2011 Ignaz Niedrist € 29,00

Chardonnay, Viognier, Manzoni Bianco und Sauvignon
Caroline Cuvee Weiss Pranzegg € 36,00

Müller Thurgau
Müller Thurgau 2011 Etza Radoar € 26,00
Müller Thurgau 2010-2011 Köfererhof € 24,50
Müller Thurgau 2006 Yedra Loaker € 19,00
Feldmarschall 2007 Fenner Schloßkell.Tiefenbrunner € 35,00

Kerner
Kerner 2010 Weingut Pacherhof € 20,00
Kerner 2009 Weingut Köfererhof € 23,00
Kerner 2010 Praepositus Abbazia di Novacella € 26,00

Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc
De Vite 2011 J. Hofstätter € 22,00

Grüner Veltliner
Veltliner 2011 Weingut Pacherhof € 24,00
Veltliner 2011 Manni Nössing € 26,00
Eisaktaler Veltliner 2010 Praepositus Abbazia di Novacella € 26,00

Gewürztraminer
Gewürztraminer 2011 Girlan € 19,00
Gewürztraminer 2008 Exilissi Baron di Paoli € 52,00
Gewürztraminer 2009-2011 Kolbenhof J. Hofstätter € 39,00
Gewürztraminer 2008 Nußbaumer Kellerei Tramin € 34,00
Gewürztraminer 2011 Elena Walch € 22,50
Gewürztraminer 2009-2011 Baron Salvadori Kellerei Nals & Magreid € 30,00
Gewürztraminer 2011 Sanct Valentin € 28,00
Gewürztraminer Cornell 2007 Atisis Schreckbichl € 37,00
Gewürtztraminer 2009 Feld Weingut Kobler € 22,00
Eisaktaler Gewürztraminer 2010 Weingut Köfererhof € 28,00
Gewürztraminer 2008 Lunare Terlaner Kellerei € 36,00

Sauvignon blanc
Sauvignon 2010 Nico Stroblhof € 22,00
Sauvignon 2011 Mock Kell. Sanct Magdalena € 26,00
Sauvignon 2003 Lafoa Schreckbichl € 42,00
Sauvignon 2010 Lafoa Schreckbichl € 39,00
Sauvignon 2010 Lafoa Magnum Schreckbichl € 79,00
Sauvignon 2009 Graf von Meran Kellerei Meran € 21,50
Sauvignon 2009 Quarz Terlaner Kellerei € 46,00
Sauvignon 2010/2011 Sanct Valentin € 31,50
Sauvignon 2007 Magnum Sanct Valentin € 63,00
Terlaner Sauvignon 2011 Ignaz Niedrist € 28,00
Sauvignon 2011 Oberberg Ansitz Kornellhof € 49,00
Sauvignon 2010 Cosmas Ansitz Kornellhof € 23,00
Sauvignon 2010 Flora Girlan € 30,00
Sauvignon 2009 Lieben Aich Tenuta Manincor € 32,00
Lieben Aich 2006 Sauvignon - unfiltriert, non filtrato Tenuta Manincor € 59,00

Riesling, Sauvignon blanc und Chardonnay
Manna 2010 Franz Haas € 35,00

Sauvignon blanc, Riesling, Ruländer und Weißburgunder
Dolomytos 2007 - Panta Rei Ansitz Dolomytos € 57,00

Pinot Grigio
Pinot Grigio 2008 Sanct Valentin € 33,00
Pinot Grigio 2009 Klausner Weingut Kobler € 22,00
Pinot Grigio 2010 - 2011 Weingut Köfererhof € 27,00

Moscato Giallo
Moscato Giallo - Goldmuskateller 2010 trocken Tenuta Manincor € 22,00

       Südtirol - Alto Adige – South Tirol
Doc zone that covers most of the northern portion of Italy's Trentino-Alto Adige region, Alto Adige. It's located in northeastern Italy, bordered by Lombardy on the west, Veneto on the east, and Austria on the north. Many of the vineyards are planted on steep hillsides as the Alps drop down toward the Adige River and its tributary, the Isarco. Alto Adige, which is also known as South Tyrol or Südtirol, is officially bilingual, with a German-speaking majority that still has strong ties to Austria (which ceded this area to Italy in 1918). The Alto Adige wines reflect this bilingual approach in their labels-a wine made from the pinot blanc grape might be referred to as both Weissburgunder and Pinot Bianco (both of which mean Pinot Blanc). There are seventeen varietal wines-Cabernet (from cabernet sauvignon and cabernet franc), chardonnay, lagrein (labeled as Lagrein Rosato or Lagrein Kretzer for rosé wines and Lagrein Scuro or Lagren Dunkel for red wines), Malvasia (also labeled Malvasier), Merlot, Muscat (labeled Moscato Giallo or Goldenmuskateller for white wines and Moscato Rosa or Rosenmuskateller for rosé wines), müller thurgau (also labeled Riesling-Sylvaner), Pinot Blanc (labeled Pinot Bianco or Weissburgunder), pinot gris (labeled Pinot Grigio or Rulander), pinot noir (labeled Pinot Nero or Blauburgunder), welschriesling (also labeled Riesling Italico), Riesling (labeled Riesling Renano or Rheinriesling), sauvignon blanc, schiava (also labeled Vernatsch), Sylvaner, and Gewürztraminer (also labeled Traminer Aromatico). spumante is also made from some of these approved grapes.

      Vini bianchi del Friuli - Weißweine aus Friaul -White wines from Friuli

Breg
Breg 2002 Anfora Josko Gravner € 67,00
Breg 2002 Anfora Magnum Josko Gravner € 133,00
Breg 97 Gravner € 57,00

Pinot Bianco
Pinot Bianco 2004 Le Vigne di Zamò Tullio Zamò € 39,00
Pinot Bianco 2000 Le Vigne di Zamò Tullio Zamò € 41,00
Illivio Bianco 2006 – 2008 Livio Felluga € 40,00
Studio di Bianco 97 Borgo del Tiglio € 73,00
 
Pinot Grigio
Pinot Grigio 2011 Collio Russiz Superiore € 29,00
Pinot Grigio 2011 Bastianich € 23,00
Pinot Grigio 2007 – 2009 Gris Lis Neris € 30,00
Pinot Grigio 2011 Livio Felluga € 27,00
Pinot Grigio 2008 - 2010 Zuc di Volpe Volpe Pasini € 25,00

Riesling (Welschriesling, Riesling italico)
Riesling 89 Josko Gravner € 90,00

Sauvignon blanc
Sauvignon 2009 – 2011 Collio Russiz Superiore € 32,00
Sauvignon 2011 De la Tour Villa Russiz € 40,00
Sauvignon 2011 Bastianich € 23,00
Sauvignon 2010 Livio Felluga € 30,00
Sauvignon 2006 Segré Castello di Spessa € 30,00
Sauvignon 2000 Collio Il Carpino € 31,00
Sauvignon 85 Josko Gravner € 50,00

Malvasia
Malvasia 2011 Villa Russiz € 25,00
Malvasia 2000 Collio Il Carpino € 32,50
Malvasia 2004 Zidarich Duino € 37,00
Malvasia 99 Az. Agricola Edi Kante € 49,00
Malvasia 2001 Selezione Borgo del Tiglio € 49,00

Chardonnay
Chardonnay 2010 Grafin de la Tour Villa Russiz € 48,00
Chardonnay 2007 Zuc di Volpe Volpe Pasini € 26,00
Chardonnay 99 Az. Agricola Edi Kante € 59,00
Chardonnay 87 Josko Gravner € 151,00

Chardonnay, Sauvignon blanc e Tocai friulano
Russiz Disôre 2005-2006 Russiz Superiore € 30,50
Implicito 2000 Le due Terre € 34,00
Jacot 2002 Stanislao Radicon € 56,00
Vintage Tunina 2009 Silvio Jermann € 68,00
Terralba 2002 Castello di Lispida € 32,00

Vitovska
Vitovska 2004 Solo MM4 Vodopivec € 75,00
Vitovska 2006 Vodopivec € 59,00
Vitovska 2004 Vodopivec € 60,00

Ribolla gialla
Ribolla Gialla 2009 Vigna Cedronella Ronco delle Betulle € 34,00
Ribolla Gialla 2011 Villa Russiz € 27,00
Ribolla Gialla 2007 /2008 Zuc di Volpe Volpe Pasini € 24,00
Ribolla Gialla 2002 Anfora Josko Gravner € 67,00
Ribolla Gialla 2000 Magnum Stanislao Radicon € 101,00
Ribolla Gialla 2002 Stanislao Radicon € 56,00
Ribolla Gialla 1992 Josko Gravner € 59,00
Ribolla Gialla 1995 Josko Gravner € 76,00
Ribolla Gialla 1999 Josko Gravner € 89,00
 
Friulano (Tocai friulano)
Friulano 2009 – 2011 Russiz Superiore € 29,00
Friulano 2011 Riserva del Presidente Villa Russiz € 28,00
Tocai 2005 Magnum Ronco delle Betulle € 53,00
Tocai 2005 Dario Raccaro € 23,00
Friulano 2010 Zuc di Volpe Volpe Pasini € 25,00
Tocai 2005 Masut da Rive € 25,00

Oslavija
Oslavija 2002 Stanislao Radicon € 56,00
Oslavija 92 Stanislao Radicon € 46,00
Slatnik di Oslavija 91 Stanislao Radicon € 52,00

Prulke
Prulke 2004 Zidarich Duino € 37,00

      Vini bianchi del Trentino - Weißweine aus dem Trentino - White wines from Trentino

Nosiola
Nosiola 2005-2008 Endrizzi € 21,50
Nosiola 2005 Vilar € 19,00
Nosiola 2004 Giuseppe Fanti € 18,00

Traminer aromatico
Gewürztraminer 2009 Castel Noarno € 26,00

Sauvignon blanc
Sauvignon 2006 Castel Noarno € 27,00

     Vini bianchi della Toscana - Weißweine aus der Toscana - White wines from Toscana

Chardonnay
Chardonnay 2009 Le Bruniche Tenuta di Nozzole € 28,00
Chardonnay 2008 La Pietra Cabreo € 32,00

Verdicchio
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Ris. 2006 Villa Bucci € 33,00
Verdicchio di Jesi 2008 Quercia Antica Velenosi € 18,50
Verdicchio di Metalica 2002 Mirum La Monacesca € 25,00
Verdicchio di Metalica 98 Senex Bisci € 22,00

Vermentino
Vermentino 2008 Bolgheri Tenuta Guado al Tasso € 25,50
Vermentino 2005 Nará Salustri € 25,00

Vernaccia, Malvasia, Chardonnay e Vermentino
Terre di Tufi 2009 Teruzzi & Tuthod € 36,00
Terre di Tufi 2006 Teruzzi & Tuthod € 33,00

Vermentino, Viogner, Chardonnay e Sauvignon
Vistamare 2010 Ca’Marcanda € 39,00

     Vini bianchi della Lombardia - Weißweine aus der Lombardei - White wines from the Lombardia

Chardonnay
Terre di Franciacorta Bianco 2002 Magnum Enrico Gatti € 52,00
Chardonnay 2002 Ca del Bosco € 59,00

      Vini bianchi del Veneto - Weißweine aus dem Veneto - White wines from Veneto

Pinot Grigio
Pinot Grigio 2010 Valdadige Santa Margherita € 25,00

Soave: Garganega, Trebbiano di Soave e Chardonnay
Soave 2008/2009 Sereole Bertani € 19,00
Soave 2010 Allegrini € 19,00
Soave 2007 Classico Le Bine Monte Foscarino € 16,50
Soave2005 Vigna della Bra Filippi € 19,00
Soave 2008 Tenuta Sant' Antonio € 18,50
Soave 2007 Vigneto di Foscarino Inama € 27,00

Chardonnay
Chardonnay 2006 Bianco della Luna - mosso Montresor € 23,50

Sauvignon blanc
Sauvignon 2007 Vulcaia – Fumé Inama € 31,00

     Vini bianchi dell' Umbria - Weißweine aus Umbrien - White wines from Umbria

Orvieto (Procanico, Grechetto, Verdello, Drupeggio e Malvasia)
Orvieto 2010 Classico Superiore San Giovanni della Sala € 20,50

Chardonnay, Grechetto
Cervaro della Sala 2009 Castello della Sala Marchesi Antinori € 40,00

     Vini bianchi del Piemonte - Weißweine aus Piemont - White wines from Piemonte

Cortese del comune di Gavi
Gavi di Gavi 2010/2011 Villa Sparina € 25,00
Gavi 2009 Monfiore € 20,00

Langhe
Bianco 2001 Langhe M. Coreggia € 43,00

Chardonnay
Rossj-Bass 2011 Angelo Gaja € 66,00
Rossj-Bass 2009 Angelo Gaja € 61,00
Gaja & Rey 2008 Langhe Angelo Gaja € 112,00

     Vini bianchi della Sardegna - Weißweine aus Sardinien - White wines from Sardegna

Vermentino e uve aroma primario spiccato
Argiolas bianco 2006 - 2008 Is Argiolas € 20,00
Vermentino di Gallura 2005 Hysony Pedra Majore € 25,00

Nasco
Iselis 2009 Isola dei Nuraghi Argiolas € 25,00

     Vini bianchi della Calabria - Weißweine aus Calabrien - White wines from Calabria

Uve Greco
Ciró Bianco 2003 San Francesco € 22,00

     Vini bianchi della Sicilia -  Weißweine aus Sizilien - White wines from Sicilia

Uve Insolia
Cubía Insolia 2007-2008 Cusumano € 25,00
Cubía Insolia 2007 Magnum Cusumano € 53,00

Blends
Nozze d'Oro 2005 Contea di Sclafani Tasca d'Almerita € 25,00
Leone 2004 d' Almerita Tasca d'Almerita € 24,00

Chardonnay
Chardonnay 2005 Tasca d'Almerita € 39,00
Chardonnay 2005 Planeta € 43,00
Chardonnay 2009 Planeta € 45,00

Grillo
Kados 2006 Risignolo Duca di Salaparuta € 27,00

      Vini bianchi del Lazio - Weißweine aus Lazium - White wines from Lazio

Chardonnay

Farentano 2004 Falesco € 29,00

     Vini bianchi dell'Abruzzo - Weißweine aus den Abruzzen - White wines from Abruzzo

Chardonnay
Chardonnay 2003 Marina Cvetic Masciarelli € 37,00

Trebbiano d' Abruzzo
Trebbiano 2008 Villa Medoro € 20,00
Trebbiano 2007 Marina Cvetic Masciarelli € 40,00

     Vini bianchi della Francia - Weißweine aus Frankreich - White wines from France

Elssass
Gewürztraminer 98 Herrenweg Zind Humbrecht € 44,00
Gewürztraminer 2001 Herrenweg Zind Humbrecht € 40,00
Gewürztraminer2002 Domaine Pierre Frick € 35,00
Gewürztraminer 98 Grand Cru Frederic Mochel Traenn € 37,00
Muscat 2000 Reserve de la Dime Domaine Hubert Metz € 27,00
Riesling 2003 Schoenenbourg Marcel Deiss € 119,00
Riesling 96 Münchberg Domaine Ostertag € 63,00

Bourgogne
Chablis 2010 Laroche € 26,00
Chablis 2006 Daniel Dampt € 26,00
Chablis Premier Cru 94 Joseph Drouhin € 70,00
Chablis 2002 Domaine Barat Propriètaise Recoltant á Milly € 27,00
Bourgogne Blanc 2001 Francois Jobard € 43,00
Chablis 2000 Premier Cru – Butteaux Francois Ravenau € 91,00
Chablis 2001 Premier Cru – Butteaux Francois Ravenau € 87,00

Loira
Blanc Fumé de Pouilly 2009 Silex Dom. Diolier Dagueneau € 199,00
Blanc Fumé de Pouilly 2009 Buisson Renard Dom. Diolier Dagueneau € 158,00
Sancerre 2008 Le Grand Fricambault Domaine André Neveu € 27,00
Sancerre 2010 Domaine Bonnard Domaine Bonnard € 44,00
Clos de la Coulée de Serrant 2004 Nicolas Joly € 117,00
Clos de la Coulée de Serrant 2003 Nicolas Joly € 93,00
Savennières 2001 Clos de Coulaine Papin Chevalier € 89,00
Santenay Blanc 98 1er Cru Clos du Vin Beauregard Vincent Girardin € 59,00

Bordeaux
Château La Nerthe 2002 Châteauneuf-du-Pape € 54,50

Côte - d' Or
Chassagne-Montrachet 1998 Domaine Marc Morey € 58,00
Bienvenues Batard-Montrachet 2004 Grand Cru Vincent Girardin € 249,00
Chassagne-Montrachet 1998 Clos Saint-Jean 1er Cru Domaine Michel Niellon € 95,00
Chevaller Montrachet 1994 Grand Cru Etienne Sauzet € 185,00
Puligny Montrachet 1er Cru 1998 "Le Champ Gain" Vincent Girardin € 126,00
Meaursault 2008 Louis Jadot € 78,00
Meaursault Blagny 1992 - 1er Cru Contrôlée Louis Jadot € 108,00
Meaursault 1996 Clos de la Barre Domaine des Comtes Lafon € 89,00
Chassagne-Montrachet 1999 Clos "Les Mares" 1er cru contrôlée Fontaine-Gagnard € 137,00

      Vini bianchi dell' Austria - Weißweine aus Österreich - White wines from Austria

Grünen Veltliner
Grüner Veltliner 2001 Honigvogel Magn. Franz Hitzberger € 140,00
Grüner Veltliner 2008 Donaugarten Steinfeder Franz Hitzberger € 26,00
Grüner Veltliner 2005 Smaragd - Singerriedel Magn. Franz Hitzberger € 181,00
Grüner Veltliner 99 Smaragd Honigvogel Magn. Franz Hitzberger € 130,00
Grüner Veltliner 2008 Smaragd Rotes Tor Franz Hitzberger
Grüner Veltliner 2010 Smaragd Rotes Tor Franz Hitzberger
Grüner Veltliner 2007 Federspiel Rudi Pichler € 28,00
Grüner Veltliner 2003 M Smaragd F.X. Pichler € 92,00
Grüner Veltliner 2003 Federspiel Loibner Frauenweingarten F.X. Pichler € 34,00
Grüner Veltliner 1999 Süssenberg Nikolaihof € 101,00
Grüner Veltliner 2005 Lolbner Schütt Dinstigut Loibe € 19,00
Grüner Veltliner 2009 Hinter der Burg Prager € 25,00

Riesling (Welschriesling, Riesling italico)
Riesling 2005 Federspiel Steinterassen Franz Hitzberger € 42,00
Riesling 2011 Federspiel Steinterassen Franz Hitzberger
Riesling Federspiel 2006 Steinrieger Prager € 34,00
Riesling 2005 Smaragd Singerriedel Magn. Franz Hitzberger € 193,00
Riesling 2006 Hochrain Franz Hitzberger € 85,00
Riesling 2006 Federspiel Rudi Pichler € 30,00
Riesling Federspiel 2006 Steinrieger Prager € 34,00
Riesling 2005 Smaragd Kellerberg F.X. Pichler € 94,00
Riesling 2006 Federspiel - Von den Terassen F.X. Pichler € 47,00
Riesling 2003 Federspiel - Loibner Frauen Weingarten F.X. Pichler € 67,00
Riesling 2005 Vom Stein Smaragd Nikolaihof € 90,00
Riesling 2004 Vom Stein zu Mautern Smaragd Nikolaihof € 67,00
Riesling Loibner 2006 Federspiel Weingut Knoll € 47,00
Riesling Loibner 2005 Smaragd Weingut Knoll € 6100
Riesling 2004 Zöbinger Heiligenstein Bründelmayr € 30,50
Urgeseins Riesling 96 Dornleiten Nigl € 34,00
Urgeseins Riesling 96 Senftenberger Ried Hochäcker Nigl € 44,00

Grauburgunder, Pinot Grigio
Grauburgunder 2000 Pluris Franz Hitzberger € 50,00

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc 2004 Schnabel Sepp Moser € 35,00

The world of wine in Austria is similiar to that of Germany in many ways, but it's also quite different. Austria is generally warmer than Germany, and therefore the grapes ripen more fully, which produces stronger wines. Austrians also generally like their wines drier. Since the wine scandal of 1985, where traces of poisonous diethylene glycol were found in wines that were supposed to contain only natural sugars, tougher laws (very similiar to those in Germany) were enacted. The Austrian quality categories are similiar to Germany's-Qualitätswein Prädikatswein, Kabinett, Spätlese, Auslese, Eiswein, Beerenauslese, Ausbruch (not found in Germany), and Trockenbeerenauslese. In most cases, the Austrian requirements are somewhat stricter-for example, higher required sugar levels. If the name of a ried ("vineyard") is used on the label, 100 percent of the wine used must be from that vineyard location. This is also true for any local or regional name. If a variety or vintage appears on the label, 85 percent of the wine must come from the named grape or vintage. Per capita, Austrians consume over three times the wine of the United States. In fact, they consume more than they produce so wines must be imported to fill the gap. More than 80 percent of the Austrian wine produced is white. The most popular white grape is Grüner Veltliner, which produces pale, crisp, light- to medium-bodied, slightly spicý wines of good quality. Other popular white varieties are Gewürztraminer, Muscat, Riesling, Müller Thurgau, Weissburgunder, Welschriesling, Rotgipfler, Zierflander, and Neuburger (a cross of Pinot Blanc and Sylvaner). The red wines which are usually very light, are made from Blauburgunder (Pinot Noir), Portugiser, Blaufränkisch, and Zweigelt. Austria produces most of its wines in the eastern part of the country. Over half is produced in the region of Niederösterreich (or Lower Austria), followed by
Burgenland and then Steiermark (or Styria) and Vienna. Most of the wines produced from the various regions are dry. The exceptions are the sweet, botrytised wines from Burgenland, which are sometimes compared to those from Sauternes.

       Vini bianchi della Germania - Weißweine aus Deutschland - White wines from Germany

Nahe
Riesling Classic 2007 classic Joh. Bapt. Schäfer € 25,00
Riesling Classic 2006 Pittermännchen Joh. Bapt. Schäfer € 38,00
Riesling Classic 2007 Pittermännchen Joh. Bapt. Schäfer € 37,00
Oberhäuser Leistenberg Riesling 2006 Kabinet Dönnhoff € 37,00
Riesling 2008 Tonschiefer trocken Dönnhoff € 32,00

Mosel-Saar-Ruwer
Riesling 2001 Spätlese Piesporter Goldtröpfchen Reinhold Haart € 26,00
Riesling trocken 2005 Bernkasteler Lay Dr. Loosen € 25,00
Riesling trocken 2005 Blauschiefer Dr. Loosen € 23,00
Riesling 2001 Herrenberg V. Schubert € 40,50
Riesling 2002 QBA Graacher Himmelsreich Willy Schäfer € 23,00
Riesling 94 Auslese Lorenzhöfer - Greiben Karlsmühle € 44,00

Rhein Pfalz
Riesling 2009 Pechstein Dr. Bürklin-Wolf € 52,00
Riesling Spätlese trocken 2007 Pocherstein Reichsrat von Buhl € 52,00
Riesling Spätlese trocken 2008 Pechstein Forster Ungeheur Reichsrat von Buhl € 52,00
Riesling Spätlese trocken 2004 Forster Ungeheuer Reichsrat von Buhl € 45,00

Rheingau
Riesling 2008 Quarzit - Rheingau Peter Jakob Kühn € 32,00
Riesling 2009 trocken - Rheingau Jacobus Peter Jakob Kühn € 25,00
Riesling 2003 trocken - Rheingau Jakob Jung € 33,00

      Vini bianchi del Cile - Cilenische Weißweine - White wines from Cile

Chardonnay 2004 Domaines Barons de Rotschild (Lafite) Los Vascos € 20,00

     Vini bianchi degli Stati Uniti - Weißweine aus den USA - White wines from USA

Riesling 2006 Eroica Dr. Loosen Chateau St. Michelle € 30,50

     Vini bianchi della Nuova Zelanda - Weißweine aus Neuseeland - White wines from New Zeland

Sauvignon Blanc 2010-2011 Palliser Estate € 38,00

     Vini bianchi dell ' Australia - Weißweine aus Australien - White wines from Australia

Chardonnay 2003 Hellfire € 18,50 

     Vini bianchi della Spagna - Weißweine aus Spanien - White wines from Espana

Verdejo Fermentado en Barica 99 Vino Cimbron € 23,60
Chardonnay Xarello 2004 Pere Ventura € 24,00
Albarino 2004 Rias Baixas Pazo Pondal € 29,00
Albarino 2004 Rias Baixas Magnum Pazo Pondal € 58,00

     Vini rosé - Roséweine
Alto Adige - Südtirol
Lagrein
Jakob 2010 Pranzegg € 19,50
Lagrein Kretzer 2009 Erbhof Unterganznerhof € 19,50
Lagrein Kretzer 2010 Gries Muri Gries € 19,50

Trentino
Teroldego
Teroldego 2009 Endrizzi € 19,50

Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah
Scalabrone 2011 Guado al Tasso € 21,50

Veneto
Molinara
Bertarose 2010 Bertani € 19,50

Kultur des Weines

Wein ist fast so alt wie die Kultur - der Anbau des Weinstocks geht bis auf die alten Ägypter zurück. In Italien hat der Wein die landwirtschaftliche Produktion Italiens von alters her charakterisiert. Wie kam es zur Entstehung des Weines?

In prähistorischer Zeit soll der Wein wild in den Wäldern gewachsen sein. Die Menschen lernten die Früchte dieser Pflanze schnell zu schätzen. Als eines Tages jemand den Traubensaft versehentlich in einem Behälter vergaß, bemerkte er eine merkwürdige Verwandlung an ihm, denn beim Trinken stellten sich höchst erfreuliche Wirkungen ein. Doch diente der Wein nicht nur dem gesellschaftlichen Beisammensein, er hatte auch eine religiöse und rituelle Bedeutung. Bekannt sind die Dionysosrituale in Griechenland und die Bacchusfeste in Rom. Der Wein blieb damals natürlich den Männern vorbehalten, Frauen durften sich diesem für Opferrituale bestimmten.Saft, der für sie als unrein galt, nicht nähern.

Im Mittelalter waren es die Benediktiner-Mönche, die in ihren Klöstern dem Weinanbau mit neuen Techniken den Anstoß gaben. Doch waren es stets die bescheidenen Bauern, die den Boden pflügten und den Wein pflanzten. Ihre tiefe Verbundenheit mit der Erde und dem Weinberg hat uns die Weinkultur bis in unsere Tage hinein überliefert.
Italien ist heute ein großes Weinerzeugerland. Die besten, oft exzellenten Weiß- und Rotweine sprießen vom Norden bis Süden wie Pilze aus dem Boden. Ganze Regionen präsentieren sich aggressiv auf dem Markt der Qualitätsweine. Gegenwärtig ist zu beoachten, dass antike Weinstöcke erneut genutzt und die Weinlese wieder traditionsgemäß ganz von Hand ausgeführt wird, jedoch unter Anwendung moderner önologischer Techniken und neuer Kelterungsverfahren.
Im Jahre 1963 wurde ein Gesetz über die kontrollierte Ursprungs-Bezeichnung verabschiedet, ein Gütezeichen, das Weine mit einschlägigen Qualitätsmerkmalen in Bezug auf Rebensorte und Erzeugungsgebiet verliehen wird. Die Gesetzgebung aus dem Jahre 1992 klassifiziert die Weine im pyramidalen Aufbau. Die Basis nehmen die Tafelweine ein, ohne Ursprungsbezeichnung, Jahr und Rebsorte; an der Spitze der Pyramide stehen Weine mit Typischer Geografischer Bezeichnung (IGT). Eine noch höhere Stufe bilden die Weine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC) und kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (DOCG) . Und dass das alte Sprichwort "Wein erfreut des Menschen Herz" zutrifft, beweist der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch von 70 Liter. Prosit!


     Vini rossi dell' Alto Adige - Südtiroler Rotweine - Red wines from South Tirol

Kalterersee (schiava gentile)
Solos 2011 Kalterersee Kellerei Kaltern € 20,00
Kalterersee 2010/2011 Classico Superiore Tenuta Manincor € 19,00
Kalterersee Auslese 2009 Pfarrhof Kellerei Kaltern € 19,00
Kalterersee Auslese 2010 Pfarrhof dopp. Magn. Kellerei Kaltern € 72,00
Kalterersee 2011 Kalkofen Baron di Paoli € 20,00
Kalterersee Auslese 2011 Castel Ringberg Elena Walch € 20,00

Vernatsch, Schiava gentile
Baslan 2008 Graf Pfeil Ansitz Kränzel € 19,00
Vernatsch 2010 Galea Kellerei Nals & Magreid € 19,00
Glschleier 2009 Girlan € 19,00
Vernatsch 2011 Fass Nr. 9 Girlan € 20,00
Vernatsch 2011 Fass Nr. 9 Magnum Girlan € 41,00
Verntasch 2011 Fass Nr. 9 dopp. Magn. Girlan € 83,00
 
Vernatsch, Lagrein e Barbera
Campill 2010 Pranzegg € 27,00

St. Magdalena (schiava gentile, lagrein)
St. Magdalener 2009 Classico 0,375 litr. Kellerei S. Magdalena € 9,50
St. Magdalener 2011 Huck am Bach Kellerei S. Magdalena € 20,50
St. Magdalener 2009 Huck am Bach Magnum Kellerei S. Magdalena € 41,50
St. Magdalener 2011 Classico Ansitz Waldgries € 20,50

Blauburgunder (Pinot nero)
Blauburgunder 2009 Hausmannhof Haderburg € 48,00
Blauburgunder 2007-2008 Riserva Mazon J. Hofstätter € 40,00
Blauburgunder Vigna St. Urban 2007 Barthenau J. Hofstätter € 67,00
Blauburgunder Vigna St. Urban 2008 Barthenau Magnum J. Hofstätter € 139,00
Blauburgunder 2010 Marith Ansitz Kornellhof € 25,50
Blauburgunder 2009 Mazzon Magnum Weingut Gottardi € 100,00
Blauburgunder 2008 Abtei Muri Gries € 31,50
Blauburgunder 2008 Abtei Magnum Muri Gries € 64,50
Blauburgunder 2007 Villa Nigrá – Cornell Schreckbichl € 37,00
Blauburgunder 2005 Villa Nigrá – Cornell Schreckbichl € 39,00
Blauburgunder 2002 Schwarzhaus - Cornell Schreckbichl € 45,00
Blauburgunder 2007 Burgum Novum Riserva Castelfeder € 45,00
Blauburgunder 2007-2009 Falkenstein € 37,00
Blauburgunder 2010 Ignaz Niedrist € 32,50
Blauburgunder 2010 Saltner Kellerei Kaltern € 25,50
Blauburgunder 2009 Laimburg € 31,50
Blauburgunder 2008 Riserva Kellerei St. Michael € 24,50
Blauburgunder 2007 Riserva Stroblhof € 45,00
Blauburgunder 2008 Sanct Valentin € 39,00
Blauburgunder 2007 Magnum Sanct Valentin € 83,00
Blauburgunder 2007 Mason Tenuta Manincor € 37,00
Blauburgunder 2008 Mason di Mason Tenuta Manincor € 79,00
Blauburgunder 2007 Mason di Mason Tenuta Manincor € 74,00
Blauburgunder 2007 Riserva Praepositus Abbazia di Novacella € 45,00
Blauburgunder 2006 Riserva Praepositus Magnum Abbazia di Novacella € 102,50
Blauburgunder 2010 Franz Haas € 37,00
Blauburgunder 2010 Schweizer Franz Haas € 61,00
Blauburgunder 2009 Schweizer Magnum Franz Haas € 126,00
Blauburgunder 2007 Riserva Klosterhof € 45,00
Blauburgunder 2010 Vinschgau Marinushof € 44,00

Lagrein Dunkel, Merlot e Syrah
Euforius 2007/2008 Niedermayr € 40,00
Sagitarius Cuvée 2007 Ansitz Kränzel € 50,00
Composition Reif 2010 Josephus Mayr Erbhof Unterganznerhof € 54,00
Composition Reif 2007 Josephus Mayr Magnum Erbhof Unterganznerhof € 111,00
 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot
Cabernet Merlot 2010 Rot Andreas Baron Widmann € 36,00
Auhof 2007 – 2009 Andreas Baron Widmann € 49,00
Riserva Rosso 2008 Girlan € 44,00
 
Cabernet
Cabernet 2005 Baron Salvadori Kellerei Nals & Magreid € 31,00
Cabernet 2009 Istrice Elena Walch € 30,50
Cabernet 2009 Riserva Mumelter Kellerei St. Magdalena € 35,00
Cabernet 2009 Riserva Mumelter Magnum Kellerei St. Magdalena € 70,00
Cabernet 2005 Magnum Sanct Valentin € 78,00
Cabernet 2005 Sanct Valentin € 36,00
Cabernet 2004 Magnum Sanct Valentin € 90,00
Cabernet 2002 Magnum Sanct Valentin € 83,00
Cabernet 2001 Magnum Sanct Valentin € 85,00

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon 2009 Riserva - Campaner Kellerei Kaltern € 30,00
Cabernet Sauvignon 2009 Riserva – Campaner Magnum Kellerei Kaltern € 60,00
Cabernet Sauvignon 2009 Riserva - Pfarrhof Kellerei Kaltern € 42,50
Cabernet Sauvignon 2011 Lafot Baron Salvadori Kellerei Nals & Magreid € 33,00
Cabernet Sauvignon 2007 Riserva Kastélt Praedium Schreckbichl € 30,00
Cabernet Sauvignon 2007 Lafoa Schreckbichl € 68,00
Cabernet Sauvignon 1999 Lafoa Magnum Schreckbichl € 133,00
Cabernet Sauvignon 2009 Löwengang Alois Lageder € 58,00
Cabernet Sauvignon 2006 COR Römigberg Alois Lageder € 75,00
Cabernet Sauvignon 1998 COR Römigberg Alois Lageder € 68,00
Rosso 2009 Cassiano - Graf Enzenberg Tenuta Manincor € 36,00
Rosso 2008 Cassiano - Graf Enzenberg Magnum Tenuta Manincor € 74,00
Rosso 2006 Cassiano - Graf Enzenberg Magnum Tenuta Manincor € 72,00
Cabernet Sauvignon 2001 Riserva 9 Lit. Schwanburg € 411,00

Cabernet Sauvignon e Merlot
Cabernet Sauvignon + Merlot 2008 Cornell Schreckbichl € 60,00
Cabernet Sauvignon + Merlot 2007 Cornell Schreckbichl € 64,00

Merlot
Merlot 2009 Arzio Baron di Paoli € 72,00
Merlot 2008 Arzio Baron di Paoli € 74,00
Merlot 2007 Arzio Baron di Paoli € 76,00
Merlot 2008 Riserva Klausner Weingut Kobler € 28,00
Merlot 2010 Siebeneich Praedium Schreckbichl € 24,00
Merlot 2007 Siebeneich Praedium 0,375 lit. Schreckbichl € 15,50
Merlot Riserva 2007 Freiherr Kellerei Meran € 32,50

Lagrein Dunkel (Lagrein scuro)
Lagrein Dunkel 2011 Muri Gries Muri Gries € 24,00
Lagrein Dunkel 2009 Riserva Abtei Muri Gries Muri Gries € 44,00
Lagrein Dunkel 2007 Riserva Abtei Muri Gries Magnum Muri Gries € 86,00
Lagrein Dunkel 2009 Porphyr Terlaner Kellerei € 37,00
Lagrein Dunkel 2007 Cornell - Sigis Mundus Schreckbichl € 43,00
Lagrein Dunkel 2009 Cornell - Sigis Mundus Magnum Schreckbichl € 92,00
Lagrein Dunkel 2007 Cornell - Sigis Mundus Magnum Schreckbichl € 98,00
Lagrein Dunkel 2007 Cornell - Sigis Mundus Dopp.Magn. Schreckbichl € 179,00
Lagrein Dunkel 2000 Cornell Schreckbichl € 45,00
Lagrein Dunkel 2000 Cornell Magnum Schreckbichl € 102,00
Lagrein Dunkel 99 Cornell Magnum Schreckbichl € 100,00
Lagrein Dunkel 2009 Riserva Taber Kellerei St. Magdalena € 47,00
Lagrein Gries 2009 Berger Gei Ignaz Niedrist € 39,00
Lagrein Gries 2009 Berger Gei Magnum Ignaz Niedrist € 79,00
Lagrein 2008 Riserva Praepositus Abbazia di Novacella € 39,00
Lagrein 2009 Obermoser € 35,00
Lagrein Dunkel 2005 Glögglhof Magnum Franz Gojer € 83,00
Lagrein Dunkel 2011 Elena Walch € 24,00
Lagrein Dunkel 2010/2011 Ansitz Waldgries € 23,00
Lagrein Dunkel 2010 Riserva Ansitz Waldgries € 36,00
Lagrein 2008 Mirell Ansitz Waldgries € 57,00
Lagrein 2009 Carano Baron di Paoli € 32,00
Lagrein 2008-2011 Greif Ansitz Kornell € 24,00
Lagrein 2006 Sanct Valentin € 36,00
Quirein rot 2011 Pranzegg € 40,00
Lamarein 2010 Oswald von Wolkenstein Erbhof Unterganznerhof € 66,00
Lamarein 2010 Oswald von Wolkenstein Magnum Erbhof Unterganznerhof € 136,00

Italy is the world's largest wine producer, with production just under 25 percent of the world's total. It's also the greatest wine consumer, although second to France in per capital consumption (Italy has a larger population). Italy's a land of vast geographic diversity ranging from its northern cool-temperature vineyards in the foothills of the Alps, to the hot southland. Italy's been making wine for at least 3,500 years in a variety of styles (dry to sweet, still to fully sparkling) and in a variety of ways, such as the passito method, from many grape varieties not widely grown outside of Italy. The Italian varieties used for red and rosé wines include Aglianico, Barbera, Bonarda, Canaiolo, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Lagrein, Lambrusco, Montepulciano, Nebbiolo, Raboso, Refosco (Mondeuse), Sangiovese, Schiava, and Teroldego.
Those used for white wines are Albana, Bombino Bianco, Cortese, Garganega, Greco, Malvasia, Moscato (Muscat), Picolit, Pigato, Prosecco, Tocai friulano, Trebbiano, Verdicchio, Verduzzo, Vernaccia di Oristano, and Vernaccia di San Gimignano. Other European (primarily French and German) varieties grown here are Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, Pinot Nero (pinot noir), syrah, chardonnay, gewürztraminer, müller-thurgau, Pinot Bianco (pinot blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling Italico (Welschriesling), Riesling Renano (Riesling), Sauvignon Blanc, and Sylvaner. The Italians have implemented a system similiar to France's for improving the quality of their wines. At the lowest level of this quality ranking are the vino da tavola wines, followed by IGT (indicazione geografica tipica) and then by the denominazione di origine controllata (doc), which is similiar to the French appellation d'origine contrôlée. Parameters for the Italian DOC, however, weren't considered strict enough so another higher level, denominazione di origine controllata e garantita (docg) was added. DOCG status, which requires stricter rules and controls, Italy has twenty large growing regions, the boundaries of which define the area geographically, not by any common wine style, grape variety, or climate. Of these twenty regions, the four largest volume producers are Pulia, Sicily, Veneto, and Emilia-Romagna who make over 55 percent of the total wine production. The order of these four regions (as to whose is first, second, etc.) changes depending on the year. The four top regions. 

     Vini rossi della Toscana - Roweine aus der Toscana - Red wines from Toscana

Pinot Nero
Pinot Nero 2000 Nero del Tondo Tenimenti Ruffino € 40,00

Sangiovese
Montereggio di Massa Marittima 2005 Moris Farm € 25,00
Morellino di Scansano 2009 Podere 414 € 21,00
Morellino di Scansano 2008 Moris Farm € 20,00
Morellino di Scansano 2005 Capatosta € 32,00
Morellino di Scansano 2003 Magnum Capatosta € 69,00

Sangiovese e Cabernet Franc
Ampeleia 2009 Maremma Toscana Ampeleia € 44,50
Ampeleia 2008 Maremma Toscana Magnum Ampeleia € 94,00

Sangiovese e Pinot Nero
Il Chiuso 95 Magnum Castello di Ama € 142,00

Sangiovese e Cabernet Sauvignon
Avvoltore 2009 Moris Farm € 52,50
Avvoltore 2009 Magnum Moris Farm € 106,00
Avvoltore 2009 dopp. Magn. Moris Farm € 214,00

Sangiovese
Rosso di Montalcino 2010 Valdicava € 27,00
Rosso di Montepulciano 2006 Sabazio La Bracesca € 19,50
Luce della Vite 2005 Luce € 109,00
Luce della Vite 2005 Magnum Luce € 241,00
Casamatta 2007 Testamatta € 20,00
Cerviolo Rosso 2005 San Fabiano Calcinaia € 63,00
Soffocone di Vincigliata 2009 Testamatta € 42,00
Soffocone di Vincigliata 2009 Magnum Testamatta € 84,00
Soffocone di Vincigliata 2009 Dopp. Magn. Testamatta € 168,00
Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Moscato Nero, Malvasia Nera
Testamatta 2007 Testamatta € 102,00
Grilli del Testamatta 2008 Testamatta € 28,00

Sangiovese, Merlot e Syrah
Rosso 2009 Palistorti Tenuta di Valgiano € 27,00
Tenuta di Valgiano 2009 Tenuta di Valgiano € 78,00
Tenuta di Valgiano 2007 Tenuta di Valgiano € 80,00

Chianti: Sangiovese (Cannaiolo, Trebbiano, Malvasia)
Chianti Classico 2007 La Forra Tenuta le Nozzole € 29,50
Chianti Classico 2008 - 2009 San Fabiano Calcinaia € 28,00
Chianti Classico 2008 Poggio al Sole € 49,00
Chianti Classico 2008-2009 Nipozzano Marchese di Frescobaldi € 24,00
Chianti Classico 2005 Nipozzano 0,375 litr. Marchese di Frescobaldi € 12,50
Chianti Classico 2007 San Felice € 22,00
Chianti Classico 2003 Castello di Ama € 46,50
Chianti Classico 2006 Castello di Ama € 40,00
Chianti Classico 97 La Casuccia Castello di Ama € 210,00
Chianti Classico 88 La Casuccia Castello di Ama € 230,00
Chianti Classico Riserva 2000 Petresco - Podere Le Cinciole € 52,00
Chianti Classico 2007 Marchese Riserva Marchesi Antinori € 43,00
Chianti Classico 2007 Marchese Riserva - Magnum Marchesi Antinori € 85,00
Chianti Classico 2006 Marchese Riserva - Dopp.Magn. Marchesi Antinori € 157,00
Chianti Classico 2004 Giorgio Primo La Massa € 96,50
Chianti Classico 99 Giorgio Primo La Massa € 69,50
Chianti Classico 2006 – 2007 Riserva Cellole € 40,00
Chianti Classico 2004 Barone Riccasoli Castello di Brolio € 88,00
Chianti Classico 2004 Riserva Ducale Oro Magnum Tenimeti Ruffino € 67,00

Prugnolo Gentile
Vino Nobile di Montepulciano 2009 Boscarelli € 33,00
Vino Nobile di Montepulciano 2006 La Bracesca € 36,00

Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese
Cepparello 96 Isole e Olena € 93,00
Lucente 2010 La Vite Luce € 47,00
Lucente 2009 La Vite Magnum Luce € 94,00
Lucente 2010 La Vite Dopp. Magn. Luce € 188,00
Guidalberto 2010 Tenuta San Guido € 55,00
Villa Riserva 2008 Marchesi Antinori € 25,50
Rosso 2003 Sorripa San Nicolò € 31,00
Modus 2001 Tenimenti Ruffino € 43,00

Syrah
Syrah 2007 Poggio al Sole € 69,00

Cabernet Sauvignon, Syrah e Teroldego
I Castagni 2001 Superiore Dopp. Magn. Michele Satta € 384,00

Brunello: Sangiovese grosso
The wines from Brunello di Montalcino DOCG are regarded as some of Italy's best. They're made totally from a Sangiovese clone, a strain of Sangiovese Grosso called Brunello ("little dark one"), So named for the brown hue of its skin. The wines are big, deep-colored, and powerful, with enough tannins and structure to be quite long-lived. Brunello di Montalcino wines have one of the longest aging requirements in Italy-4 years, 31/2 of which must be in wooden barrels. The riserva must age for 5 years. Located in the tuscany region. This DOCG zone encompasses the vineyards around the hillside town of Montalcino, which is south and slightly east of Siena in the southern portion of Tuscany. The wine owes its beginning to Ferruccio Biondi-Santi who, in the 1860s, planted Brunello on the hills with the belief that he could produce great wines. His family continues the tradition today under the Biondi-Santi label.
Brunello di Montalcino 2003 Riserva Soldera € 231,00
Brunello di Montalcino 98 Poggio Antico € 66,00
Brunello di Montalcino 97 Riserva Dopp. Magn. Poggio Antico € 505,00
Brunello di Montalcino 97 Poggio Antico € 60,00
Brunello di Montalcino 95 Magnum Poggio Antico € 158,00
Brunello di Montalcino 2000 Tenuta Greppo Franco Biondi Santi € 97,00
Brunello di Montalcino 71 Il Greppo Biondi Santi € 135,30
Brunello di Montalcino 70 Il Greppo Biondi Santi € 259,30
Brunello di Montalcino 2007 Sugarille - Pieve Santa Restituta Angelo Gaja € 62,00
Brunello di Montalcino 2004 Sugarille - Pieve Santa Restituta Angelo Gaja € 60,00
Brunello di Montalcino 99 Sugarille - Pieve Santa Restituta Angelo Gaja € 77,00
Brunello di Montalcino 2006 Valdicava Tenuta Valdicava € 84,00
Brunello di Montalcino 2006 Valdicava Magnum Tenuta Valdicava € 172,00
Brunello di Montalcino 2005 Valdicava Tenuta Valdicava € 81,00
Brunello di Montalcino 2004 Valdicava Tenuta Valdicava € 83,00
Brunello di Montalcino 2004 Valdicava Magnum Tenuta Valdicava € 163,00
Brunello di Montalcino 2004 Valdicava Dopp. Magn. Tenuta Valdicava € 325,00
Brunello di Montalcino 2004 Valdicava 0,375 lit. Tenuta Valdicava € 37,00
Brunello di Montalcino 2003 Valdicava Tenuta Valdicava € 79,00
Brunello di Montalcino 97 Valdicava Dopp. Magn. Tenuta Valdicava € 252,00
Brunello di Montalcino 97 Valdicava Tenuta Valdicava € 57,00
Brunello di Montalcino 2006 Madonna del Piano Riserva Tenuta Valdicava € 155,00
Brunello di Montalcino 2006 Madonna del Piano Magnum Tenuta Valdicava € 295,00
Brunello di Montalcino 2005 Madonna del Piano Riserva Tenuta Valdicava € 143,00
Brunello di Montalcino 2004 Madonna del Piano Riserva Tenuta Valdicava € 155,00
Brunello di Montalcino 2004 Madonna del Piano Magnum Tenuta Valdicava € 305,00
Brunello di Montalcino 2004 Madonna del Piano Dopp.Magn. Tenuta Valdicava € 612,00
Brunello di Montalcino 2003 Madonna del Piano Riserva Tenuta Valdicava € 141,00
Brunello di Montalcino 2001 Madonna del Piano Riserva Tenuta Valdicava € 159,00
Brunello di Montalcino 97 Madonna del Piano Magnum Tenuta Valdicava € 196,00
Brunello di Montalcino 99 Madonna del Piano Riserva Tenuta Valdicava € 76,00
Brunello di Montalcino 99 Madonna del Piano Magnum Tenuta Valdicava € 153,00
Brunello di Montalcino 97 Madonna del Piano Riserva Tenuta Valdicava € 71,00
Brunello di Montalcino 96 Madonna del Piano Riserva Tenuta Valdicava € 65,00
Brunello di Montalcino 2001 Tenuta La Fuga € 49,00

Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. Franc e Petit Verdot
Tenuta Frescobaldi di Castiglioni 2010 Marchese di Frescobaldi € 29,00
Campo al Mare 2009 Tenute A&G Folonari € 34,00
Camarcanda 2008 Ca' Marcanda Angelo Gaja € 111,00
Camarcanda 2006 Ca' Marcanda Angelo Gaja € 109,00
Camarcanda 2003 Ca' Marcanda Angelo Gaja € 149,00
Camarcanda 2000 Ca' Marcanda Angelo Gaja € 161,00
Rosso 2007 Le Cupole Tenuta di Trinoro € 49,00
Magari 2010 Ca' Marcanda Angelo Gaja € 54,00
Magari 2006 Ca' Marcanda Angelo Gaja € 50,00

Sangiovese, Merlot e Syrah
Promis 2009-2010 Ca' Marcanda Angelo Gaja € 40,00

Colorino e Merlot
Romitorio di Santedame 99 Tenimenti Ruffino € 55,00
Romitorio di Santedame 2000 Tenimenti Ruffino € 63,00
Romitorio di Santedame 2000 Argento Magnum Tenimenti Ruffino € 203,00

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot
Le Serre Nuove 2010 Tenuta dell’ Ornellaia € 54,00
Le Serre Nuove 2009 Tenuta dell’ Ornellaia € 54,00
Le Serre Nuove 2008 Tenuta dell’ Ornellaia € 58,00
Le Serre Nuove 2007 Tenuta dell’ Ornellaia € 61,00

Cabernet Sauvignon
Il Pareto 2008 Tenuta le Nozzole € 66,00
Il Pareto 2008 Magnum Tenuta le Nozzole € 142,00
Il Pareto 2007 Tenuta le Nozzole € 65,00
Il Pareto 2006 Tenuta le Nozzole € 64,00
Il Pareto 2001 Tenuta le Nozzole € 65,00
Il Pareto 99 Tenuta le Nozzole € 62,00

Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah
Le Volte 2010 Tenuta dell’ Ornellaia € 27,00
Il Bruciato 2010 Guado al Tasso € 40,00
Il Bruciato 2010 Magnum Guado al Tasso € 80,00
Il Bruciato 2009 Magnum Guado al Tasso € 88,00
Il Bruciato 2010 dopp. Magn. Guado al Tasso € 160,00
Il Bruciato 2009 dopp. Magn. Guado al Tasso € 166,00
Guado al Tasso 2008 Bolgheri Superiore Guado al Tasso € 112,00
Guado al Tasso 2008 Bolgheri Superiore Magnum Guado al Tasso € 233,00
Guado al Tasso 2007 Bolgheri Superiore Guado al Tasso € 116,00
Guado al Tasso 2006 Bolgheri Superiore Guado al Tasso € 124,00
Guado al Tasso 2005 Bolgheri Superiore Guado al Tasso € 142,00
Guado al Tasso 2000 Bolgheri Superiore Magnum Guado al Tasso € 364,00
Guado al Tasso 2004 Bolgheri Superiore Guado al Tasso € 190,00
Guado al Tasso 2004 Bolgheri Superiore Magnum Guado al Tasso € 382,00

     Super Toscans
Indicazione Geografica Tipical = typical regional wine) wines are, if of a certain quality, also called SUPER TUSCANS. IGT wines can range incredibly in price - from a couple of euro to hundreds of euro. An IGT Toscana guarantees that a minimum of 85% of the grapes used in the wine have grown in the region (this is an insurance that we don't have if we drink a "vino da tavola" which theoretically could come from any part of the world). However, much of the IGT wine is produced with grapes that come from the wine producers' own vineyards, especially when talking of the Super Tuscans that are top quality wines. The grape variety, vinification, aging and final blend are all up to the creativity of the wine maker.
Super Tuscan: Many of the important and famous wines in Tuscany are actually the IGTs. The more expensive wines have since the 70's been called Super Tuscans. This name was invented by Robert Parker who found notable interest in these wines and helped them become famous world wide.
Reading the label: IGT wines have to the indication of the designation on the label, the fantasy propriety name of the wine, for example "Sunset", followed the designation Rosso di Toscana Igt, Bianco di Toscana Igt, or Colli della Toscana Centrale Igt. Furthermore, vintage, bottler must be indicated.
Blend: With the Doc and Docg wines we have an idea of the composition of the wine since the producers have to follow a certain recipe. This is not true for the Igt wines. The blend can be practically anything and it doesn't have to be stated on the label. A Super Tuscan is the final expression of quality and skill of winemaking of a wine producer and his enologist. The wine can be made with any variety of grapes, either blended or pure, and are matured in oak barriques and have a good longevity.

Merlot
Merlot Vigna L' Apparita 2006 Castello di Ama € 290,00
Merlot Vigna L' Apparita 2000 Castello di Ama € 300,00
Merlot Vigna L' Apparita 93 Magnum Castello di Ama € 727,00
Merlot Vigna L' Apparita 92 Castello di Ama € 311,00
Merlot Vigna L' Apparita 88 Castello di Ama € 339,00
Massetto 2009 Tenuta dell’ Ornellaia € 550,00
Massetto 2008 Tenuta dell’ Ornellaia € 600,00
Massetto 2007 Tenuta dell’ Ornellaia € 700,00
Massetto 2006 Tenuta dell’ Ornellaia € 800,00
Massetto 2004 Tenuta dell’ Ornellaia € 850,00
Massetto 99 Tenuta dell’ Ornellaia € 900,00
Massetto 97 Tenuta dell’ Ornellaia € 950,00

Sangiovese e Cabernet Sauvignon
Paleo 2008 Le Macchiole € 98,00
Paleo 2002 Le Macchiole € 83,00
Paleo 98 Le Macchiole € 83,00
Paleo 96 Le Macchiole € 87,00
Paleo 94 Le Macchiole € 90,00
Cabreo 2008 Il Borgo Dopp. Magnum Tenute A&G Folonari € 200,00
Cabreo 2007 Il Borgo Tenute A&G Folonari € 45,50
Cabreo 2007 Il Borgo Dopp. Magnum Tenute A&G Folonari € 193,00
Cabreo 2007 Il Borgo 5 litr. Tenute A&G Folonari € 301,00
Cabreo 2004 Il Borgo Tenute A&G Folonari € 48,00
Cabreo 2001 Il Borgo Tenute A&G Folonari € 51,00
Cabreo 95 Il Borgo Tenimenti Ruffino € 52,00

Sangiovese
Flacianello 2005 Della Piave G. Manetti - Fontodi € 71,50
Flacianello 2005 Della Piave Magnum G. Manetti - Fontodi € 166,00
Fontalloro 2004 Fattoria di Felsina € 52,00

Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Tignanello 2009 Marchesi Antinori € 84,00
Tignanello 2008 Marchesi Antinori € 79,00
Tignanello 2007 Marchesi Antinori € 98,00
Tignanello 2006 Marchesi Antinori € 91,00
Tignanello 2003 Marchesi Antinori € 79,00
Tignanello 2001 Marchesi Antinori € 66,00
Tignanello 99 Marchesi Antinori € 68,00
Tignanello 98 Marchesi Antinori € 67,00
Tignanello 94 Dopp. Magnum Marchesi Antinori € 395,00

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese
Solaia 2009 Marchesi Antinori € 275,00
Solaia 2008 Marchesi Antinori € 255,00
Solaia 2007 Marchesi Antinori € 253,00
Solaia 2006 Marchesi Antinori € 229,00
Solaia 2004 Marchesi Antinori € 210,00
Solaia 2003 Marchesi Antinori € 168,00
Solaia 2002 annata diversa Magnum (senza Sangiovese) Marchesi Antinori € 215,00
Solaia 2002 annata diversa (senza Sangiovese) Marchesi Antinori € 106,00
Solaia 2001 Marchesi Antinori € 162,00
Solaia 2000 Magnum Marchesi Antinori € 280,00
Solaia 99 Marchesi Antinori € 188,00
Solaia 98 Marchesi Antinori € 175,00
Solaia 97 Dopp. Magnum Marchesi Antinori € 1.450,00
Solaia 96 Marchesi Antinori € 217,00
Solaia 94 Marchesi Antinori € 180,00
Solaia 93 Marchesi Antinori € 285,00
Solaia 90 Marchesi Antinori € 441,00

Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Sassicaia 2009 Tenuta San Guido € 182,00
Sassicaia 2008 Tenuta San Guido € 172,00
Sassicaia 2007 Tenuta San Guido € 189,00
Sassicaia 2007 Magnum Tenuta San Guido € 397r,00
Sassicaia 2006 Tenuta San Guido € 193,00
Sassicaia 2006 Magnum Tenuta San Guido € 389,00
Sassicaia 2003 Tenuta San Guido € 177,00
Sassicaia 2000 Tenuta San Guido € 231,00
Sassicaia 98 Tenuta San Guido € 253,00
Sassicaia 88 Tenuta San Guido € 353,00

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot
Tenuta dell'Ornellaia makes outstanding wines even in poor vintages - better than any other. In the capable hands of winemaker Thomas Duroux and consultant Michel Rolland, the estate continues its long-standing, stellar record of world-class wine production. Even the estate's "second" wines demonstrate high quality grape growing and flawless production methods. Located in Tuscany's tiny coastal DOC of Bolgheri, the estate was one of the first to plant vines in the area. With producers like Tenuta San Guido Sassicaia, Antinori, Grattamacco, and Le Macchiole among others, Bolgheri is the hotbed of winemaking momentum in Toscana. .
Ornellaia 2009 Tenuta dell’ Ornellaia € 179,00
Ornellaia 2008 Tenuta dell’ Ornellaia € 171,00
Ornellaia 2007 Tenuta dell’ Ornellaia € 157,00
Ornellaia 2006 Tenuta dell’ Ornellaia € 182,00
Ornellaia 2005 Tenuta dell’ Ornellaia € 155,00
Ornellaia 2005 bott. Speciale Magnum Tenuta dell’ Ornellaia € 445,00
Ornellaia 2004 Tenuta dell’ Ornellaia € 183,00
Ornellaia 2004 0,375 litr. Tenuta dell’ Ornellaia € 81,00
Ornellaia 2003 Tenuta dell’ Ornellaia € 144,00
Ornellaia 2002 Tenuta dell’ Ornellaia € 153,00
Ornellaia 2001 Tenuta dell’ Ornellaia € 167,00
Ornellaia 99 Tenuta dell’ Ornellaia € 208,00
Ornellaia 98 Tenuta dell’ Ornellaia € 218,00
Ornellaia 95 Tenuta dell’ Ornellaia € 208,00
Ornellaia 93 Tenuta dell’ Ornellaia € 195,00
Ornellaia 90 Tenuta dell’ Ornellaia € 288,00

     Vini rossi del Piemonte - Rotweine aus dem Piemonte - Red wines from Piemonte

Nebbiolo
Nebbiolo 2011 Domenico Clerico € 31,00
Nebbiolo 2009 Domenico Clerico € 28,00
Nebbiolo 2010 Silvio Grasso € 27,00

Dolcetto
Dolcetto d'Alba 2006 Piani Noce Parusso € 20,50
Dolcetto d'Alba 2009 Trifolé Bruno Rocca € 25,00
Dolcetto d'Alba 2009-2010 Vignalunga Rocca Albino € 25,00
Dolcetto d'Alba 2005 Vignalunga Rocca Albino € 20,00
Cremés 2009-2010 Langhe Angelo Gaja € 26,00

Barbera: Barbera e Nebbiolo
Barbera d'Asti 2009 Fontanile Silvio Grasso € 31,00
Barbera d'Asti 2009 Superiore La Lussa e i Faló € 30,00
Barbera d'Alba 2010 Gepin Rocca Albino € 35,50
Barbera d'Alba 2008 Brichet Ca' Viola € 29,00
Barbera Trevigne 2009 Domenico Clerico € 26,00
Barbera d'Alba 2006 Ornati Parusso € 22,00
Barbera d'Asti 2006 Costamiòle Prunotto € 42,00
Barbera d'Asti 2000 Costamiòle Prunotto € 45,00

Barbaresco: Nebbiolo
Barbaresco 2006 Vigneto Brich Ronchi Rocca Albino € 54,00
Barbaresco 2001 Bric Balin Mocca Gatta € 70,00
Barbaresco 2000 Bric Balin Mocca Gatta € 79,00
Barbaresco 2006 Rabajá Bruno Rocca € 72,00
Barbaresco 90 Vigna del Casat Boffa Carlo & Figli € 145,00

Barolo: Nebbiolo
Barolo Riserva 2000 Audace Roberto Sarotto € 46,00
Barolo 2001 Pio Cesare € 73,00
Barolo 2000 Pio Cesare € 72,00
Barolo 1998 Pio Cesare € 71,50
Barolo 2004 Bricco Luciani Silvio Grasso € 60,00
Barolo 2006 Ciabot Manzoni Silvio Grasso € 75,00
Barolo 2004 Ciabot Manzoni Silvio Grasso € 85,00
Barolo 2006 Aeroplan Servaj Domenico Clerico € 147,50
Barolo 2007 Ciabot Mentin Ginestra Domenico Clerico € 100,50
Barolo 2006 Ciabot Mentin Ginestra Domenico Clerico € 99,50
Barolo 2006 Ciabot Mentin Ginestra Magnum Domenico Clerico € 198,00
Barolo 2007 Mosconi Rocca Giovanni € 72,00
Barolo 2004 Mosconi Rocca Giovanni € 78,00
Barolo 2006 Bussia Prunotto € 72,00
Barolo 96 Bussia Prunotto € 74,30
Barolo 96 Carobric Paolo Scavino € 74,30
Barolo 95 Rocche dell' Annunziata Paolo Scavino € 96,00
Barolo 96 Cannubi Boschis Sandrone € 104,30
Barolo 67 Riserva del Centennario Giuseppe Contratto € 168,00

Merlot, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon
Sito Moresco 2008/2009 Langhe Angelo Gaja € 44,00
Nebbiolo e Moscato d’Asti Superiore Bionzo
Monferrato rosso 2008 Pin La Spinetta € 53,00

      Super Piemonts

Gaja
While rooted in the tradition of the Langhe, Angelo Gaja has enriched this foundation with an openminded sensibility that marries traditional practices and technological innovation, thereby extending Piemonte’s international reach. His philosophy recognizes the Nebbiolo grape’s inherent capacity for creative expression, which enables it to accommodate the market’s desire for both oak-driven and tannic styles. (That said, however, it is important to note that his wines are never obfuscated by over-extraction or oak.) Though he has his detractors, their opposition has proved innocuous, as Gaja’s wines rival the world’s most acclaimed and sought-after bottlings. While regarded as expensive on release, they continue to appreciate, trading at premium prices and invariably elevating the price standard in Piemonte. The Gaja estate’s qualitative supremacy and cachet are not solely attributable to Angelo. In fact, his father’s 1961 Barbaresco may be the most profound bottling of its designation ever to be produced. The Gaja name represents a legacy of quality that has evolved since the family emigrated from Spain over 300 years ago. Angelo maintained his family’s high standards of production while inaugurating a new stylistic direction—more often than not through measures that incited controversy. Foremost among these was his inaugural use of barrique in the vinification of his 1975 Barbaresco cuvée. Gaja is widely credited with having instituted this practice, the objective of which is to soften the formidable tannins of the Nebbiolo grape, thereby producing a wine that is richer and more concentrated in its fruit expression than traditional models. Other early efforts included the reduction of crop size, shortened pruning of Nebbiolo.

Barbaresco: Nebbiolo
Barbaresco 2009 Angelo Gaja € 196,00
Barbaresco 2004 Angelo Gaja € 166,00
Barbaresco 90 Angelo Gaja € 349,00
Sorí San Lorenzo 2004 Angelo Gaja € 405,00
Sorí San Lorenzo 95 Angelo Gaja € 216,00
Costa Russi 2004 Angelo Gaja € 405,00
Sorí Tildin 2004 Angelo Gaja € 405,00

Cabernet Sauvignon
Darmagi 2009 Angelo Gaja € 242,00
Darmagi 2007 Angelo Gaja € 225,00

Nebbiolo
Langhe Sperss 2008 Angelo Gaja € 292,00
Langhe Sperss 2007 Angelo Gaja € 285,00
Langhe Sperss 2003 Angelo Gaja € 251,00
Langhe Sperss 98 Angelo Gaja € 271,00
 
     Vini rossi del Friuli - Rotweine aus Friaul - Red wines from Friuli

Cabernet Franc
Cabernet Franc 2004 0,5 litr. Ronco delle Betulle € 19,00
Cabernet Franc 2007 Ronco delle Betulle € 31,00
Cabernet Franc 2007 Collio Russiz Superiore € 33,00

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon 2010 Lis Neris € 24,00
Cabernet Sauvignon 2010 Villa Russiz € 24,50
 
Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc
Vertigo 2010 Livio Felluga € 28,00
Narciso 2001 Ronco delle Betulle € 68,00
Narciso 2000 Ronco delle Betulle € 66,00
Narciso 2001 Magnum Ronco delle Betulle € 130,00
Narciso 99 Ronco delle Betulle € 60,80
Narciso 99 Magnum Ronco delle Betulle € 115,70
Rosso Riserva degli Orzoni 2001 Russiz Superiore € 40,00
Rosso Riserva degli Orzoni 2000 Russiz Superiore € 42,00
Rosso Riserva degli Orzoni 99 Russiz Superiore € 43,00

Refosco, Schioppettino, Merlot, Pignolo
Calabrone 2008 Bastianich € 92,00

Merlot
Merlot 2006 Ronco delle Betulle € 25,00
Merlot 2010 Villa Russz € 25,00
Merlot 2007 Conti Brandolini d'Adda Vistorta € 29,00
Merlot 2002 Russiz Superiore € 29,00
Focus 2004 Zuc di Volpe Volpe Pasini € 37,50

Refosco dal peduncolo rosso
Refosco dal Peduncolo rosso 2005 Livio Felluga € 32,00
Refosco dal Peduncolo rosso 2007 Conti Brandolini d'Adda Vistorta € 37,00
Refosco 2008 Ronco delle Betulle € 42,00
 
Franconia
Franconia 2003 Ronco delle Betulle € 36,00

Pignolo
Pignolo 2006 Ronco delle Betulle € 43,00 

     Vini rossi del Trentino - Rotweine aus dem Trentino - Red wines from Trentino

Marzemino
Marzemino 2005 Vallagarina Rosi Poiema € 23,00
Marzemino 2006 Maso Romani Cavit € 29,00

Teroldego
Teroldego 2010 Riserva Rotaliano Endrizzi € 26,50
Teroldego 2006 Rotaliano Maso Cervara Cavit € 29,00

Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein e Teroldego
Gran Masetto 2006 Endrizzi € 54,00
Masetto Nero 2007 Endrizzi € 27,00
San Leonardo 2004 Marchese G. Gonzaga € 64,00
San Leonardo 2003 Marchese G. Gonzaga € 67,00

Merlot
Villa Gresti 2004/2005 di San Leonardo Marchese G. Gonzaga € 34,00

      Vini rossi del Veneto - Rotweine aus dem Veneto - Red wines from Veneto

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon 2006 Capitel del Monte Tenuta Sant' Antonio € 35,00
Cabernet Sauvignon 2004 Capitel del Monte Magum Tenuta Sant' Antonio € 72,00

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec
Venegazzú 2006 Conte Loredan Gasparini € 40,00
Venegazzú 99 Conte Loredan Gasparini € 43,00
Venegazzú 90 Conte Loredan Gasparini € 34,30
Venegazzú 98 Capo di Stato Conte Loredan Gasparini € 54,00
Falconeria - Rosso dei Colli Trevigiani 2000 Conte Loredan Gasparini € 20,00
Rosso Piceno 2003 Superiore Roggio del Filare € 45,00

Valpolicella: Corvina veronese, Rondinella e Molinara
Valpolicella 2005 Classico 0,375 lit. Bertani € 9,50
Valpolicella Classico 2009 Villa Novare Bertani € 25,00
Valpolicella Classico 2010 Allegrini € 20,50
Valpolicella Superiore 2008 Nanfré Tenuta Sant' Antonio € 20,00

Vigneto veronesi
La Grola 2003 Allegrini € 27,50

Corvina veronese
Bardolino 2009 Le Nogare Bertani € 21,50
La Poja 2001 Allegrini € 61,50

Amarone: Rondinella, Corvina e Molinara
It is the Chateau d'Yquem of Italy, absent the grandeur. It is IWM's fastest selling wine, yet has no marketing. It is the coveted gem of the Boot, but does not bear the prestigious name Sassicaia or Gaja. It is a legendary winery, without an estate. Its bottles are identified by hand scripted labels that provide a glimpse into the heart and soul of the world’s truest artisanal winemaker. It is Quintarelli!. Known as "the Master of the Veneto," Giuseppe Quintarelli makes some of the world’s most sought-after wines. From aperitifs to digestifs, his limited production Amarones, Reciotos, and Valpolicellas are the benchmark for excellence (along with Dal Forno, Veneto's other legendary producer). Their greatness stems from the inherent quality of the terroir and natural talent of this master, whose concept of vintage approval and strict grape selection rival the great Chateau of Sauternes. Giuseppe puts his wines on the market when he deems them ready, often keeping them in the cellar for decades until the right moment arrives. …..

Amarone della Valpolicella 99 Pergole Vece Le Salette € 79,00
Amarone della Valpolicella 2007 V.Q.P.R.D. Fattoria Garbole € 72,00
Amarone della Valpolicella 2007 V.Q.P.R.D. Magnum Fattoria Garbole € 148,00
Amarone della Valpolicella 2006 V.Q.P.R.D. Fattoria Garbole € 68,00
Amarone della Valpolicella 2006 V.Q.P.R.D. Magnum Fattoria Garbole € 132,00
Amarone della Valpolicella 2005 V.Q.P.R.D. Fattoria Garbole € 6500
Amarone della Valpolicella 2004 Classico Bertani € 92,00
Amarone della Valpolicella 2004 Magnum Bertani € 183,00
Amarone della Valpolicella 2003 Classico Bertani € 91,00
Amarone della Valpolicella 2003 Magnum Bertani € 181,00
Amarone della Valpolicella 2003 Dopp. Magn. Bertani € 361,00
Amarone della Valpolicella 2001 Classico Bertani € 89,00
Amarone della Valpolicella 2001 Dopp. Magn. Bertani € 356,00
Amarone della Valpolicella 2001 Valpantena 150 Anniv.Magn. Bertani € 251,00
Amarone della Valpolicella 2000 Classico Bertani € 83,00
Amarone della Valpolicella 2000 Classico Magnum Bertani € 179,00
Amarone della Valpolicella 99 Classico Bertani € 79,00
Amarone della Valpolicella 98 Classico Bertani € 72,00
Amarone della Valpolicella 93 Classico Bertani € 87,00
Amarone della Valpolicella 78 Classico Bertani € 577,00
Amarone della Valpolicella 76 Classico Bertani € 130,60
Amarone della Valpolicella 72 Classico Bertani € 134,00
Amarone della Valpolicella 71 Classico Bertani € 140,00
Amarone della Valpolicella 60 Classico Bertani € 577,00
Amarone della Valpolicella 2004 Sel. Antonio Castagnedi Tenuta Sant' Antonio € 67,00
Amarone della Valpolicella 2004 Sel. Ant.Castagn.Mangn. Tenuta Sant' Antonio € 137,00
Amarone della Valpolicella 2006 Sel. Antonio Castagnedi Tenuta Sant' Antonio € 72,00
Amarone della Valpolicella 2005 Campo dei Gigli Tenuta Sant' Antonio € 78,00
Amarone della Valpolicella 2005 Campo dei Gigli Magum Tenuta Sant' Antonio € 165,00
Amarone della Valpolicella 99 Campo dei Gigli Tenuta Sant' Antonio € 72,00
Amarone della Valpolicella 2001 Classico L' Arco € 66,00

Valpolicella Ripassa con uve Corvina veronese, Rondinella e Molinara
Valpolicella Superiore 2005-2008 VQPRD Fattoria Garbole € 29,00
Valpolicella Superiore 2008 VQPRD Magnum Fattoria Garbole € 69,00
Ripasso 2008 Monte Garbi Tenuta Sant' Antonio € 30,00
Ripasso della Valpolicella 2008 Superiore Zenato € 24,50

Carmenere
Carmenere 2006 Inama € 20,00
Oratorio di San Lorenzo 2004 Inama € 55,00

     Valtellina
Chiavennassa (Nebbiolo)
Sfursat 5 Stelle 99 Nino Negri € 88,00
Grumello 2000 Riserva Rietro Nera € 28,50
Sfursat 2008 Rainoldi € 44,00
Sforzato di Valtellina 2001 Messere Caven Comuna € 56,20

     Vini rossi del Lazio -  Rotweine aus Latium - Red wines from Lazio

Montepulciano d' Abruzzo
Rosso 2004 Amadis Isabella Mottura € 37,00

     Vini rossi della Puglia - Rotweine aus Apulien - Red wines from Puglia

Negroamaro
Negroamaro 2002 Leone de Castris € 38,00

Negroamaro, Malvasia Nera
Rosso 2001 Riserva Donna Lisa - Salice Salentino Leone de Castris € 29,00

Primitivo
Primitivo del Salento 2008 Torcicoda Tormaresca € 22,00
Primitivo del Salento 2007 Visellio Tenuta Rubino € 40,00
Primitivo del Salento 2003 Visellio Tenuta Rubino € 36,00
Primitivo 2004 Punta Aquila Tenuta Rubino € 39,00

     Vini rossi della Sardegna - Rotweine aus Sardinien - Red wines from Sardegna

Cannonau
Cannonau di Sardegna 2007/2008 Costera Argiolas € 20,50
Korem 2005 Isola dei Nuraghi Argiolas € 41,50
 
Carignano, Cabernet Sauvignon e Merlot
Carignano del Sulcis 2005 Santadi Terre Brune € 57,00
Carignano del Sulcis 2002 Santadi Terre Brune € 55,00
Carignano del Sulcis 2000 Santadi Terre Brune € 53,00
Barrua 2007 Isola dei Nuraghi Argiolas € 46,00

Carignano, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot
Montessu 2008 Isola dei Nuraghi Argiolas € 37,00

     Vini rossi della Sicilia - Rotweine aus Sizilien - Red wines from Sicilia

Nero d'Avola
Nero d'Avola 2008 Cusumano € 22,00
Nero d'Avola 2006 Ságana Cusumano € 32,00
Nero d'Avola 2008 Morgante € 25,00
Nero d'Avola 2006 Morgante € 21,50
Nero d'Avola 2006 Don Antonio Morgante € 36,50
Mille e una Notte 2001 Donnafugata € 70,50
Rosso del Conte 2006 Tasca d'Almerita € 50,00

Nerello Mascarese
Passopisciaro 2007 Passopisciaro € 49,00

Syrah
Syrah 2001-2002 Alessandro di Campogrande € 33,00
Syrah 2004 D'Istinto Calatrasi € 34,00
Syrah 2006 Planeta € 43,00
Syrah 2007 Magnum Planeta € 91,00
Sallier de La Tour 2008 La Monaca € 33,00

Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot
Noá 2006 Cusumano € 33,50

Merlot
Merlot 2005 Planeta € 43,00
 
     Vini rossi della Campania -  Rotweine aus Campanien - Red wines from Campania

Aglianico
Selve di Luoti 99 Taurasi Feudi San Gregorio € 42,00

     Vini rossi dell' Abruzzo - Rotweine aus Abruzzen - Red wines from Abruzzo

Montepulciano d' Abruzzo
Montepulciano d'Abruzzo 2007 Villa Medoro € 20,00
Montepulciano d'Abruzzo 2007 Magnum Villa Medoro € 39,50
Montepulciano d'Abruzzo 2005 Adrano Dopp.Magn. Villa Medoro € 112,00
Montepulciano d'Abruzzo 2000 Villagemma Magnum Masciarelli € 88,00

     Vini rossi dell' Umbria - Rotweine aus Umbrien - Red wines from Umbria

Sagrantino
Sagrantino di Montefalco 2005-2006 Rocca di Fabbri € 39,50
Sagrantino di Montefalco 2003 Matteo Napolini € 38,00

Rosso di Torgiano
Rosso di Torgiano 2001 Riserva Tenuta la Chiusaccai € 22,00

Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Rosso 2001 Sportoletti Villa Fidelia € 40,60

     Vini rossi della Basilicata - Rotweine aus der Basilicata - Red wines from Basilicata

Aglianico
Aglianico del Vulture 2005 Le Luci € 23,00
Aglianico del Vulture 2001 Riserva Vigna Casello D'Angelo € 24,00

      Vini rossi della Calabria - Rotweine aus Kalabrien - Red wines from Calabria

Uve Gaglioppo
Ciró Rosso Classico 2001 Donna Madda Fattoria San Franceso € 29,00

     Vini rossi dell' Emilia Romagna - Rotweine aus der Emilia Romagna - Red wines from Emilia Romagna

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Lambrusco di Sorbara 2003 Francesco Vezzelli € 19,00
Lambrusco di Modena 2007 secco - Opera 02 Ca' Montanani € 25,00
Lambrusco di Modena 2008 Rifermentazione Ancestrale Fr. Bellei € 19,00

     Vini rossi delle Marche - Rotweine aus Marche - Red wines from Marche

Lacrima di Morro d'Alba
Lacrima di Morro d'Alba Conti di Busareto € 22,00

Montepulciano
Erasmo Castelli 2006 Maria Pia Castelli € 28,00
Erasmo Castelli 2002 Maria Pia Castelli € 36,00
Erasmo Castelli 2003 Magnum Maria Pia Castelli € 80,00


Wine history
Wine as a product is almost as old as civilisation and has always been a part of Italy’s farming production: indeed vine farming dates right back to Egyptian times. But how did wine come into being? In prehistoric times it seems that vines grew wild in forests and very early on, primitive Man was enjoying fruit produced by the plant until one day by chance, someone left some grape juice in a container and noticed that it had undergone a strange transformation: if one drank this beverage it produced a pleasant effect.

But apart from the pleasures of wine, it was also important for religion and ritual: the Dionysian rituals of Greece and Bacchan rites held in Ancient Rome are highly renowned. Here of course, wine was only permitted for men: women could not come anywhere near this sacrificial liquid: for them it was impure.

In Medieval times Benedictine monks practised grape farming in their monasteries, experimenting with new techniques. But above all, humble peasants hoed the land and planted the vines and today’s traditions of vineyards and winemaking owe much to their tireless association with the earth and the grapevine.

Italy today produces great quantities of wine; fine and often excellent whites and reds spring like mushrooms up and down the country. Entire regions aggressively compete on the quality wine market. A revival of ancient grapevine species is now under way, and of traditional grape picking by hand, combined with the use of modern enological techniques and new winemaking practices. A law of 1963 enabled the Controlled Denomination of Origin (D.O.C.) mark to be applied to wines with distinctive characteristics and of superior quality for their grape species and area of production.

By a law of 1992 wines were classified in a pyramidal scale: at the bottom are the table wines with no indication of provenence, year or wine species; further up wines with Typical Geographic Specifications (IGT) and at the top, the DOC and DOCG wines (Controlled and Guaranteed Denomination of Origin). And if there’s truth in the saying “Good wine makes for good blood”, confirmation lies in figures that indicate an average yearly consumption of 70 litres per person.

     Vini rossi della Francia - Rotweine aus Frankreich - Red wines from France

Bordeaux
Le Médoc, Haut-Médoc

Château Cantemerle 2001 Grand Cru Classe € 56,50

Le Mèdoc, Saint Estèphe
Château Planter-Rose Crú Bourgeais 92 € 90,00

Le Libournais, Saint Emilion
Château de Saint Pey 91 Saint Emilion Grand Cru € 99,00

Le Mèdoc, Haut Laroque
Château Moulin Gran Vin de Bordeaux 2001 Fronsac € 94,00
Château Moulin Gran Vin de Bordeaux 2001 Fronsac € 94,00
                                                                       Magn. € 191,00
Château Moulin Gran Vin de Bordeaux 99 Fronsac € 86,00
Château Moulin Gran Vin de Bordeaux 99 Fronsac 6 litr. € 691,00

Le Médoc, Pauillac Pomerol
Château Mouton-Rotschild 70 - 1er Grand Cru Classe € 391,00
Château Lafite Rothschild 2002 € 385,00
L’Evangile 2009 Domaine Barons de Rothschild € 690,00

Graves Pessac-Léognan
Lagrave-Martillac 2003 Grand Vin € 142,00
Château Haut Brion 2008 1er Grand Cru Classè € 980,00
Château Haut Brion 99 1er Grand Cru Classè € 678,00

Domaine Drouhin-Laroze
Chambertin Clos de Bèze 2003 Grand Cru € 204,00
Château Lynch Bages 2008 € 224,00
Château Sociando Maillet 2007 € 72,00
Château Sociando Maillet 2002 € 63,00

Maison Mommessin
Clos de Tarte 2001 Grand Cru € 207,00

Les Lèves-et-Thoumeyragues - Bergerac
Château Hostens-Picant 2005 Sainte-Foy € 204,00
Château Hostens-Picant 2005 Sainte-Foy Magnum € 408,00
 
Pomerol
L’Evangile 2009 € 331,00
 
Burgundy

Maison Louis Jadot
Clos de Vougeot 2009 Grand Cru € 230,00

Bourgogne
Dominique Mugneret

Nuits-Saint-Georges 2006 1er Les Boudots € 103,00

Prosper Maufoux
Nuits-Saint Georges 2009 Gran Vin de Bourgogne € 98,00
Pinot Noir Référence Appelation Bourgogne Contrôlèe € 103,00

Lucien Le Moine
Clos Saint-Denis 2009 Grand Cru € 255,00

     Vini rossi della Spagna - Rotweine aus Spanien - Red wines from Spain

Roja
Rioja Alta, Rioja Alavesa e Hemos

Finca Valpietra 96 Reserva € 50,50
Martinez Bujanda 94 Gran Reserva € 40,65

Empordan
Cabernet Sauvignon, Merlot, Carinyena Tinta e Garnacha Tinta
Gran Claustro 99 Castillo Perelada € 87,00
Gran Claustro 2000 Castillo Perelada € 76,00
Clos Floresta 2001 Pere Guardiola € 70,00

Cabernet Sauvignon, Carinyena
Grianca Floresta 2001 Pere Guardiola € 87,00

Merlot, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Finca MalaveÏna 99 Castillo Perelada € 41,50

Ribero del Duero
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec

Vega Sicilia "Unico" Cosecha 87 € 351,00
 
Priorat
Grenache, Carignan e Syrah

Bruberry 2008 Montsant € 25,00

Carinyena, Syrah, Garnatxa
Brunus 2007 Montsant € 29,00

Llicorella, Slate
Negre de Negres 2007 Clos del Portal-Priorat € 42,00

Macabeau , Garnatxa
Brgit 2007 Torroja del Priorat € 49,00

Cims de Porrera 2004 "Classic" SL Porrera
Brgit 2007 Torroja del Priorat € 109,00

Valladolid
Uvas Tinta de Toro

Pintia Cosecha 2003 - 2005 - 2006 D.O Toro € 117,50

      Vini rossi della California - Rotweine aus Californien - Red wines from California


Napa Valley
Zinfandel 94 Caymus Vineyards € 110,30
Rutherford 96 Quintessa € 107,50
Quintessa 94 Quintessa € 146,00
Old Vine Zinfandel 2008 Founders' Estate Beringer € 39,00
Old Vine Zinfandel 2003 Founders' Estate Beringer € 42,00
Cabernet Sauvignon 2000 Atlas Peak Vineyards € 61,00
Cabernet Sauvignon 96 Forman Vineyard € 125,00

Columbia Valley
Col Solare 98 Château St. Michele - Marchese Antinori € 125,80
Ethos 2004 Merlot Chateau Ste. Michelle € 57,00

California
Zinfandel 2004 Woodbridge Robert Mondavi € 22,00

     Vini rossi del Portogallo - Rotweine aus Portugal - Red wines from Portugal

Quinta di Côtto 95 Grande Escolha Douro € 32,00

     Vini rossi dell' Australia - Rotweine aus Australien - Red wines from Australia

Shiraz Grenache 02 Hellfire € 20,50
Shiraz Mourvédre Bin 2 Penfolds € 27,00
Shiraz 2004 Margaret River Cape Mentelle € 30,00
Shiraz 2005 Adelaide Hils Shaw and Smith € 45,00

      Vini rossi dell' Argentina - Rotweine aus Argentinien - Red wines from Argentina

Malbec 2006 Bodega Jaques Francois Lurton € 23,50
Malbec 2005 Famiglia Bianchi € 25,00
Malbec 2005 Reserva Terrazas de los Andes € 25,50
Malbec 2002 La Remota € 24,00

      Vini rossi del Cile - Rotweine aus Cile - Red wines from Cile

Cabernet Sauvignon 2004 Casillero del Diablo Concha y Toro € 19,00
Carmenère 2004 Equus € 22,00
Cabernet Merlot 2005 Erasmo Francesco Marone Cinzano € 24,50

     Vini rossi della Nuova Zelanda - Rotweine aus Neuseeland - Red wines from New Zeland

Pinot Noir 2002 Rangi Martinborough € 35,00

     Vini da Dessert dell' Italia - Dessertweine aus Italien - Sweet wines from Italy

Alto Adige - Südtirol - South Tirol
Goldmuskateller - Passito 2006 Serenade 0,375 lit. Kellerei Kaltern € 33,00
Goldmuskateller Vinalia 2008 0,375 lit. Kellerei Bozen €35,00
Contess 2007 - Passito Giallo 0,375 lit. St. Valentin € 37,00
Le Petit 2007 Graf von Meran 0,375 lit. Tenuta Manincor € 45,00
Rosenmuskateller 2007 Moscato Rosa Roasis 0,375 lit. Kellerei Bozen € 37,00
Rosenmuskateller Spätlese - Passito rosa 2008 vend.tard. 0,375 lit. Hofstätter € 49,00
Goldmuskateller - Passito giallo 2003 Sissi 0,375 lit. Graf von Meran € 40,00
Gewürztraminer 2007 Kanthus 0,375 lit. Schreckbichl € 32,00
Gewürztraminer 2007 Exilissi 0,375 lit. Baron di Paoli € 43,00
Moscato Rosa 2001 0,375 lit. Giorgio Grai € 43,00

Toscana, Piemonte, Friuli, Veneto, Sicilia e Umbria
Muffato della Sala 2006 0,375 lit. Cervaro della Sala € 44,00
Moscato d’Asti 2011 Biancospino 0,750 lit. La Spinetta € 27,00
Moscato d'Asti 2010 0,750 lit. La Lussa e i Faló € 27,00
Moscato d' Asti 2009 0,750 lit. Rocca Albino € 27,00
Passito Veneto 2003 0,375 lit Scapa Filippi € 20,00
Soave 2004 Tardiva 0,375 lit. Filippi € 22,00
Malvasia delle Lipari 2002 0,375 lit. Florio € 61,00
Picolit 2004 Rosazzo 0,375 lit. Ronco delle Betulle € 48,00
Vin Santo 88 0,750 lit. Castello di Ama € 46,00
Vin Santo 0,375 lit. Marchese Antinori € 31,00
Reciotto della Valpolicella 2004 Valpantena 0,375 lit. Bertani € 26,00
Reciotto della Valpolicella 2003 Argille Bianche 0,375 lit. Tenuta Sant' Antonio € 39,00
Reciotto della Valpolicella 2003 0,375 lit. Fiorato Tommasi € 32,00
Vecchie Vigne del Conte 2002 0,375 lit. Conte di Buscareto € 35,00
Marsala Vergine VLQPRD oro 2004 0,750 lit. Terre Arse € 31,00
Madera 0,750 lit. € 27,00

     Vini da Dessert del Mondo - Dessertweine aus aller Welt - Sweet wines from all over the world

Francia, Frankreich, France
Château d' Yqem Sur Saluces 2001 Appellation Sauterns Controllee 0,375 litr. € 253,00
Château d' Yqem Sur Saluces 1999 Appellation Sauterns Controllee 0,375 litr. € 188,00
Château d' Yqem Sur Saluces 1997 Appellation Sauterns Controllee 0,750 litr. € 391,90
Château 1998 Liot Sauterns 0.375 litr. € 33,00
Château 2001 Latrezotte Sauterns 0.375 litr. € 39,00
Château Raymond-Lafon Sauterns 90 Magnum € 511,00
Château 2001 Dolce Vita Clos Dady Sauterns 0.375 litr. € 93,00
Château 2002 Clos Dady Sauterns 0.375 litr. € 40,00
Château Gre Saint Paul, Muscat de Lunel 2000 0.750 litr. € 37,50
Banyuls, Domaine de Baillaury 0.750 litr. € 39,30
Banyuls Tradition 7 ans Clos Saint André 0.750 litr. € 26,00

When the wines of Sauternes were ranked in the Classification of 1855, one wine, Château d'Yquem, stood out from all the rest. It was elevated to a class all by itself-known variously as Premier Grand Cru, Grand Premier Cru, and Premier Cru Supérieur. Although Château d'Yquem is allowed to label its wines "Premier Grand Cru Classé," it doesn't. Today, this Château undisputedly still makes the best wines in the area, and some feel in all of Bordeaux (including the red wines). In addition to Château d'Yquem's microclimate, it's the meticulous selection process that occurs every step of the way that makes these wines so great. If the grapes aren't perfectly ripe, they simply aren't picked. This necessitates multiple passes through the vineyards-up to ten to twelve times during some vintages. In difficult years the picking process itself can take 8 to 9 weeks. If the picked grapes aren't of high enough quality, they're rejected. Even after the wines have been made and aged in oak, some barrels may be rejected before finishing the wines. In a few years-like 1978 and 1979-over 60 percent of the wine was rejected as unsuitable. Some vintages (1964, 1972, and 1974, for example) were rejected totally, and no Château d'Yquem wine was produced at all. Rejected wines are sold to other vintners. Château d'Yquem declares that, because of this selective process, only one glass of wine per vine is produced. One consequence of this careful selection is that the wines are very expensive. Although Château d'Yquem has about 250 acres of vineyards, annual production is only 5,000 to 6,000 cases of sweet Sauternes AC wines. The grapes used are approximately 80 %.

Austria, Österreich
Trockenbeeren Auslese 2001 Nikolaihof 0.3750 litr. € 51,00
Riesling Beerenauslese 2000 E. Knoll 0.3750 litr. € 73,00
Riesling Beerenauslese 2000 F. Hitzberger 0.3750 litr. € 77,00
Pinot Cuvée 2007 Ruster Ausbruch - Feiler Artinger 0.3750 litr. € 56,00
Ruster Ausbruch 2007 Zweigelt - Feiler Artinger 0.3750 litr. € 46,00

Germania, Deutschland
Riesling Auslese 2000 "Erdener Prälat" Dr. Losen 0.3750 litr. € 47,00
Riesling Auslese 2003 Goldkapsel - Forster Kirchenstück 0.3750 litr. € 50,00
Riesling Eiswein 2002 "Erbacher Michelmark" Jakob Jung 0.3750 litr. € 85,00

Spagna
Pedro Ximenez 12 Years old Jerez de la Frontiera Wi 0.750 litr. € 19,00

Portogallo
Porto 1989 Vintage "Quinta do Còtto" Champalimaud 0,375 litr. 0.3750 litr. € 56,00

Ungheria, Ungarn
Tokaji 2001 Sárgamuskotály - Yelow Muscat 0.750 litr. € 49,00
Tokaji 2003 Hárslevelü - Kései Szüretelesü 0.500 litr. € 25,00

Canada
Icewine 2007 Colio Estate Vineyards Vidal 0.200 litr. € 52,00

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