Utilizziamo cookie per assicurarti una migliore esperienza sul sito. Utilizziamo cookie di parti terze per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per maggiori informazioni sui cookie e sulla loro disabilitazione consulta la Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie.
 
 
 
 
 
 
 
 

“AL MASO LADINO”: STORIA, ATTIVITÀ E CURIOSITÀ

Una delle esperienze più apprezzate allo Sporthotel Panorama è senza dubbio quella al Maso. Il modo più pittoresco e coinvolgente per scoprire tradizioni, curiosità e storie dell’Alto Adige.
Durante le escursioni guidate dal nostro Michael, è sempre bello assistere all’interesse e alla passione degli ospiti per questa avventura. Momenti ricchi di curiosità e aneddoti storici e tanti spunti interessanti che legano storia, natura e stili di vita appassionanti che vengono da lontano.
Molti dei masi più belli dell’Alto Adige sono quelli conservati secondo l’architettura originale, rispettando gli ambienti originali e che portano con sé ricordi e sensazioni di quell’armonico mix fatto dell’aroma del legno, del profumi del fuoco, delle fragranze di pietanze cucinate nella Stube e di tanti racconti che riecheggiano e non si possono scodare facilmente.

COS’ È UN MASO LADINO
Il maso è un’abitazione tradizionale, contraddistinta dalla suadenti forme delle scure travi in legno e dei pittoreschi archi in pietra e soffitti a volta. Generalmente il maso veniva utilizzata dalla primavera all’autunno, come abitazione per la famiglie che salivano dalle valli per le attività legate all’alpeggio.
Il maso diventava così un’azienda agricola vera e propria, capace di rispondere in autonomia a moltissime delle necessità economiche e logistiche della famiglia. I masi potevano infatti contare o su un’unica abitazione, con fienile sopra la stalla e cucina a lato, tutto in un'unica edificio.
Oppure abbiamo modelli in cui il fienile e la stalla sono in un secondo edificio o che si trovano su costruzioni simili a palafitte per prevenire infiltrazioni acqua e animali. In entrambi i casi, gli animali - come galline e pecore – permettevano la provvigione di latte, uova e alimenti di prima necessità. L’orto invece permetteva un apporto fondamentale per la dieta, con verdure e vegetali necessari per il sostentamento della famiglia contadina.

ESCURSIONI AL MASO
Per ripercorrere come vivevano le famiglie nei masi tradizionali e per vivere queste esperienze, basta affidarsi all’esperienza del Sig. Michael, membro della famiglia che guida lo Sporthotel Panorama. Egli è un profondo conoscitore della cultura ladina e delle tradizioni dell’Alta Badia e dei territori altoatesini.
Egli organizza gite e corsi nei masi, conservati come un tempo, rispettando architettura e gli ambienti tradizionali, con legni e forni intatti e altre peculiarità che egli illustra durante le escursioni.
In queste occasioni, avrete il piacere di guardare i contadini alle prese con le attività tipiche del maso. Dal mantenimento delle stalle e dei campi, alla cura degli animali, alla preparazione del pane, dei cibi e delle erbe aromatiche (magari raccolte durante il cammino) e tante altre attività che vi porteranno piacevolmente indietro nel tempo.

ENOGASTONOMIA
Grazie a questi momenti sarà possibile scoprire le ricette altoatesini originali, cotte con i forni a legna e capaci di rispecchiare in pieno quello che era lo stile di vita attraverso i momenti a tavola e la cultura enogastronomica.
Durante le visite ai masi, inoltre, vengono offerti formaggi, superbi e profumati succhi di mela fatti in casa, le confetture di frutta e il pane contadino con verdure saporite speziate con erbe di campo. Se lo desiderate, in alcuni masi vengono preparati i piatti ladini più tradizionali. Avrete così la possibilità di provare tutres (frittelle di ricotta e spinaci), cajincí arstîs (mezzelune con pasta di patate e lievito con ripieno di spinaci) o cütles da pom (fritelle di mele). Impossibile resistere a tali bontà!
Inoltre, in occasione degli eventi più tipici organizzati dallo Sporthotel Panorama, nel maso stesso è possibile assistere alla preparazione e cottura del pane nel forno a legna, un momento per riscoprire sapori genuini e lavorazioni antiche, tramandate nei secoli.

PER I BIMBI
Durante le gite ai masi è possibile regalare ai più piccoli tanti spunti per il loro divertimento. In quest’ottica è sempre piacevole vedere i bimbi giocare con gli animali presenti fuori dal maso. Gattini, agnellini e tanti cuccioli accolgono i più piccoli nel modo più dolce possibile. Inoltre il loro entusiasmo si riscontra anche nell’apprezzamento dei racconti e delle attività come quelle della preparazione del pane. Riscoprire la manualità, i gesti sapienti e coinvolgenti, i tempi lenti e meditativi permettono di tramandare la cultura ladina attraverso i testimoni più eccezionali, ovvero i bambini.
Fuori dal maso grandi e piccini possono così giocare, sia d’inverno che d’estate, grazie ad attività che mirano a saldare il rapporto con la natura e piccoli gesti come un salto nel fieno o raccolta di erbe – con l’accompagnamento di guide esperte – così da riscoprire un sano e stimolante rapporto con la natura. Non c’è esperienza più bella, ve lo assicuriamo! Vi aspettiamo per venire a provare queste avventure a Corvara, in Alta Badia.






 



 
 
 
0039 0471 83 60 83
 
 
de it en
 
Magazine
 
 
apri galleria foto
Richiesta veloce
Arrivo
Partenza
Numero persone

 
Contatto
Strada Sciüz 1 - I-39033 Corvara
Dolomiti . Alto Adige - Italia
Tel. 0039 0471 83 60 83
Fax 0039 0471 83 64 49

www.sporthotel-panorama.com
Newsletter
Ricevi le nostre migliori offerte via e-mail!


 Iscriviti