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CONFESSIONI DI UN APPASSIONATO DI VINO IN ALTA BADIA

Nel vino è racchiusa l’essenza di un territorio. Si trasmettono conoscenze. Si colgono fragranze, sapori ed emozioni.

Il vino è una di quelle parole che più si avvicinano alla parola Amore.
Come ogni storia d’amore, ci sono luoghi speciali dove ricordi, scoperta e sorrisi fanno pulsare il cuore.

Luoghi che spingono a tornare, così da trovare la propria pace, il proprio piacere.
Luoghi dell’anima.

In Alto Adige c’è un luogo dove ogni appassionato di vino trova un “tempio del gusto”.

Corvara. Alta Badia. La nostra tappa è lo Sporthotel Panorama, il luogo dove avverrà la magia.

La destinazione è un vero e proprio riferimento per i Wine Lovers.

Dopo una giornata alla scoperta della natura, dei sentieri, delle piste, arriva il momento di andare nella Cantina dell‘Hotel.

L’assortimento è di quelli invidiabili, poetici nel raccogliere così tante varietà e annate, mettendole a disposizione dei visitatori.

Un vero e proprio tesoro, con un assortimento di vini nazionali e internazionali che lasciano a bocca aperta, sia per lo stupore che per la voglia di iniziare a provare le specialità enologiche.

La Stua Ladina è il palcoscenico perfetto per questa serata di degustazioni.

Il legno, gli arredi la storia: il luogo perfetto per questo momento perfetto. Una situazione e un ricordo da portare dietro per tanto, tanto tempo.

Ovviamente il tutto si accompagna a degustazioni di prelibate creazioni gastronomiche. Manicaretti che perfettamente si sposano con la selezione di vini. Incantevole, gustosa, superba combinazioni di sapori e profumi.

Consiglio personale: non perdete la “terrina d´anatra, castagne e rape rosse” o i “fagottini integrali con maialino, verza, salsiccia affumicata, zabaione di patate”. Paradisiaci! (QUI il menù completo)

Durante la serata, la domanda nasce spontanea: sarà la piacevolezza del vino, saranno le Dolomiti e la magnificenza dell’Alta Badia, sarà la location emozionale dello Sporthotel Panorama, saranno i racconti sapienti e coinvolgenti del padrone di casa, Michael. Certo, sarà la sintesi di tutto ciò. Ma il risultato è uno solo: contentezza, appagamento, felicità.

Conoscenza e amore per i frutti della terra: uno dei segreti per essere felici!

Cos’è il vino se non questo? Grazie allo Sporthotel Panorama per l’esperienza!
 



 
 
 
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