Liebe geht durch den Magen

Kulinarische Höhenflüge in unserer Stüa Ladina

Der Frühling steht bei den Romantikern unter uns in der Regel ganz im Zeichen der Liebe. Die Natur erwacht langsam zum Leben, die Tage beginnen länger und wärmer zu werden, und Frühlingsgefühle liegen in der Luft.

Wenn du das Sporthotel Panorama mit deinem/r Liebsten besuchst, wirst du von perfekten Pisten und Wanderwegen über kuschelige Zimmer bis hin zum luxuriösen Wellnessbereich alles vorfinden, was es braucht, um eure gemeinsame Auszeit unvergesslich zu machen.

Heute wollen wir dir aber einen ganz bestimmten Aspekt unseres Verwöhnprogramms näherbringen: die Kulinarik in unserem Gourmethotel in den Dolomiten. Nicht umsonst heißt es ja: „Liebe geht durch den Magen“.
Was ist dran am Sprichwort?

Im letzten Jahrhundert wurde diese Redewendung noch vor allem in dem Sinne verwendet, dass Frauen ihre Ehemänner glücklich machen sollten, indem sie ihnen leckere Mahlzeiten auf den Tisch zauberten. Doch auch heute noch treffen wir uns zum Date häufig im Restaurant. Unser Gourmethotel in Südtirol eignet sich zum Beispiel bestens dafür. Eine köstliche Mahlzeit schüttet immerhin Glückshormone aus und stärkt die Bindung der gemeinsam Speisenden. Es scheint also doch ein Fünkchen Wahrheit in diesem Sprichwort zu stecken.

Genuss auf ladinische Art

In unserem Genusshotel in Südtirol servieren wir dir neben italienischen und internationalen Klassikern auch Gerichte aus der traditionellen ladinischen Küche. Diese hat ihre Wurzeln in den Essensgewohnheiten der bäuerlichen Bevölkerung, welche früher von den jeweiligen Feierlichkeiten im Jahreslauf, aber auch von der Verfügbarkeit der verschiedenen Zutaten geprägt war. Es waren in erster Linie die Hausfrauen, die aus wenigen Zutaten köstliche Speisen zauberten. Heute interpretieren wir diese für unsere Gäste immer wieder neu.

Ein Genussurlaub in Südtirol

Das Sporthotel Panorama bietet dir Genuss auf allen Ebenen; dir auserwählte Speisen und Getränke zu servieren, ist uns aber ein besonders Anliegen. Deshalb haben wir gleich drei Restaurants, zu denen auch die Stüa Ladina, eine traditionelle ladinische Stube, gehört, sowie die Punta Trieste, eine Berghütte mit Vinothek. Wir verarbeiten bevorzugt regionale und frische Zutaten und servieren dir dazu erlesene Weine aus unserem Keller. Auf diesen ist Gastgeber Michael besonders stolz – er kann es kaum erwarten, dich bei einer Verkostung an seiner Leidenschaft teilhaben zu lassen.

Was du nach Hause mitnehmen kannst

Du willst gar nicht mehr zurück von deinem Gourmeturlaub in Südtirol? Dann schau dir doch ein paar einfache Tricks von uns Südtirolern ab und deine Mahlzeiten werden garantiert besser schmecken als je zuvor. Unsere Mütter und Großmütter haben zum Beispiel immer schon gewusst, dass selbst Zubereitetes einfach besser schmeckt. Nimm dir also auch zu Hause mal die Zeit, eine Mahlzeit von Anfang bis Ende selbst zuzubereiten – oder pflanz‘ das eine oder andere Gewürz auf dem Balkon an. Trotzdem tut es manchmal auch ganz gut, sich von seinen Lieben kulinarisch verwöhnen zu lassen. Vielleicht wird euch euer Aufenthalt im Sporthotel Panorama ja dazu inspirieren…
Du willst unsere herzhafte Küche und erlesenen Weine selbst ausprobieren? Dann schick uns doch eine unverbindliche Anfrage oder buche gleich deinen nächsten Gourmet-Aufenthalt in Corvara!
"Sport classic"
Ein paar Tage oder auch eine ganze Woche.......
Die Dolomiten zu Fuß oder auf dem Rad erkunden und abends den Gaumen so richtig verwöhnen!