La strada per il cuore passa attraverso lo stomaco

Delizie culinarie alla nostra "Stüa Ladina" e altro

La primavera è tutta all’insegna dell’amore e della rinascita – almeno per i romanticoni tra di noi. La natura che pian piano prende vita, le giornate che si allungano e c’è più sole.

Se visiti lo Sporthotel Panorama con la tua dolce metà, fra piste e sentieri perfetti, camere accoglienti e una lussuosa area wellness troverai tutto il necessario per rendere la tua pausa insieme indimenticabile.

Ma oggi vogliamo parlarti di un altro aspetto del nostro programma di benessere: le vacanze gourmet allo Sporthotel. Non a caso si dice che “la strada per il cuore passa attraverso lo stomaco”.
C’è qualcosa di vero in questo modo di dire?

In passato, si usava questo proverbio soprattutto per dire alle donne di viziare i loro mariti preparando loro dei deliziosi pasti fatti in casa. Ma ancora al giorno d’oggi ci troviamo al ristorante per i primi appuntamenti. Il nostro hotel gourmet in Alto Adige, per esempio, ne è perfettamente adatto. Un piatto squisito stimola il corpo a produrre gli ormoni che ci fanno sentire felici e rafforza il legame tra le persone che mangiano insieme. Quindi sembra che ci sia ben un fondo di verità nel modo di dire.

Il piacere culinario a modo ladino

Allo Sporthotel ti viziamo con i classici italiani e internazionali, ma anche con piatti della tradizionale cucina ladina della Val Badia. Quest’ultima è nata dalla cucina della popolazione contadina di una volta, che era influenzata sia dalle diverse festività nel corso dell’anno, che dalla disponibilità dei diversi prodotti utilizzati. Erano soprattutto le casalinghe a inventarsi sempre nuovi pasti deliziosi – spesso anche con pochi ingredienti a disposizione. Oggi, allo Sporthotel, ci piace reinterpretare i piatti tradizionali per i nostri ospiti.

Una vacanza gastronomica in Alto Adige

Al nostro hotel gourmet nelle Dolomiti, ti offriamo piaceri di ogni tipo; ma è specialmente importante per noi poterti servire cibi e bevande di alta qualità. Per questo disponiamo di ben tre ristoranti, tra cui la Stüa Ladina, una stube in stile ladino, e la Punta Trieste, una rustica baita con vinoteca. Usiamo preferibilmente prodotti regionali e freschi, e per accompagnamento ti serviamo vini pregiati dalla nostra cantina. Il nostro titolare, Michael, ne è specialmente fiero – infatti non vede l’ora di farti vedere il suo regno durante una degustazione.

Cosa puoi portarti a casa

La cucina ladina dell’Alta Badia ti è piaciuta un sacco? Basta adottare alcuni trucchi di noi altoatesini e i tuoi pasti diventeranno più buoni che mai. Le nostre mamme e nonne, per esempio, sanno da sempre che il cibo fatto in casa è semplicemente più buono. Perciò, prenditi il tempo anche a casa di preparare i tuoi pasti a mano – oppure pianta un paio di erbette sul balcone. Ma diciamocelo: qualche volta è anche bello farsi viziare culinariamente dai nostri cari. Forse il tempo passato allo Sporthotel ti ispirerà a farlo…
Vuoi provare anche tu la nostra cucina squisita e i vini prelibati? Allora manda una richiesta non vincolante oppure prenota subito la tua vacanza gourmet a Corvara!
"Sport classic"
Un paio di giorni o addirittura una settimana...
Trascorrere in mezzo ai piú bei paesaggi dolomitici; e alla sera lasciateVi viziare “culinariamente”!